[食记][南区] 老邓牛肉面
楼主: sdc845 2017-04-06 18:55:45
餐厅名称：老邓牛肉面
地址：台南市南区大成路一段79号
电话：06-2645435
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：$150
图文网志版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65312947
以下纯贴网志心得~~
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
所有肉类当中我最爱吃的就是牛肉了
相关产品我也都蛮爱吃的,牛肉汤.牛肉面.牛排.牛肉干阿等等的
今天要来吃的就是~~有５１年历史的老邓牛肉面
牛肉面这食物虽然爱吃但基于价格其实也是久久吃一次而已
▲不免俗地先来张菜单
▲店内都是石桌椅
▲店内一角(卤味和小菜区)
▲卤味区
这家店的卤味价格似乎很可怕
PS.~网友分享,卤味绝对要问清楚价格,不然可能结帐时会呈现搥心肝的状态喔
所以我们一盘卤味都没点,连小菜也没点
单点牛肉面
▲桌上有附一碗很大碗的酸菜(无限量供应)
▲辣油
我本身不吃辣,但有浅尝,蛮香的是不会让人辣到受不了或舌头麻的程度
▲牛肉面$150
牛肉估算一下约有6块肉(约4块瘦肉2块半筋半肉)
牛肉大多给的是较瘦肉型的,但也都蛮大块的
瘦肉咬起来口口都扎扎实实的(但其实有几口我是觉得柴
但接下来吃到半筋半肉的,不夸张
不知道说了几次好好吃! 半筋半肉真的真的好好吃阿
带筋的牛肉卤得很软嫩,很软咬起来很嫩很嫩
6块中给了2块半筋半肉的
瘦肉吃起来比较柴
牛肉汤喝起来我觉得有一点小辣小辣的,但可以接受
属于重口味型(我觉得有一点点咸,但完全无腥味!
也因汤头重,面单吃起来也是很够味!
一碗的份量蛮多的,男生吃一碗应该也是会饱喔~
完食
结论：真心认为值得尝试半筋半肉牛肉面
好像就是菜单上的纯原汁牛筋面
希望可以便宜一点啊!! 觉得太贵啦
BTW,店旁有警察新村彩绘墙,吃饱可以去走走喔!
餐厅资讯
Facebook:https://www.facebook.com/laodeng.tw/
地址: 台南市南区大成路一段79号
电话:06-2645435
营业时间: 11:00-21:00
停车资讯:店旁和彩绘墙前都有空地方便停车,路边位子也蛮好找的! 开车找停车位应该不
是难事~
地址：台南市南区大成路一段79号
电话：06-2645435
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：$150
图文网志版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65312947
以下纯贴网志心得~~
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
所有肉类当中我最爱吃的就是牛肉了
相关产品我也都蛮爱吃的,牛肉汤.牛肉面.牛排.牛肉干阿等等的
今天要来吃的就是~~有５１年历史的老邓牛肉面
牛肉面这食物虽然爱吃但基于价格其实也是久久吃一次而已
▲不免俗地先来张菜单
▲店内都是石桌椅
▲店内一角(卤味和小菜区)
▲卤味区
这家店的卤味价格似乎很可怕
PS.~网友分享,卤味绝对要问清楚价格,不然可能结帐时会呈现搥心肝的状态喔
所以我们一盘卤味都没点,连小菜也没点
单点牛肉面
▲桌上有附一碗很大碗的酸菜(无限量供应)
▲辣油
我本身不吃辣,但有浅尝,蛮香的是不会让人辣到受不了或舌头麻的程度
▲牛肉面$150
牛肉估算一下约有6块肉(约4块瘦肉2块半筋半肉)
牛肉大多给的是较瘦肉型的,但也都蛮大块的
瘦肉咬起来口口都扎扎实实的(但其实有几口我是觉得柴
但接下来吃到半筋半肉的,不夸张
不知道说了几次好好吃! 半筋半肉真的真的好好吃阿
带筋的牛肉卤得很软嫩,很软咬起来很嫩很嫩
6块中给了2块半筋半肉的
瘦肉吃起来比较柴
牛肉汤喝起来我觉得有一点小辣小辣的,但可以接受
属于重口味型(我觉得有一点点咸,但完全无腥味!
也因汤头重,面单吃起来也是很够味!
一碗的份量蛮多的,男生吃一碗应该也是会饱喔~
完食
结论：真心认为值得尝试半筋半肉牛肉面
好像就是菜单上的纯原汁牛筋面
希望可以便宜一点啊!! 觉得太贵啦
BTW,店旁有警察新村彩绘墙,吃饱可以去走走喔!
餐厅资讯
Facebook:https://www.facebook.com/laodeng.tw/
地址: 台南市南区大成路一段79号
电话:06-2645435
营业时间: 11:00-21:00
停车资讯:店旁和彩绘墙前都有空地方便停车,路边位子也蛮好找的! 开车找停车位应该不
是难事~
作者: ck6a83 (河马-西波) 2017-04-06 19:08:00
卤味价格真的恐怖
作者: cin2 (我是熊) 2017-04-06 19:08:00
一次店
作者: gutsgo (锋炮炸裂!!) 2017-04-06 19:11:00
一次店，鲁味超贵！
作者: oxx369 (koe) 2017-04-06 19:14:00
上次三个人 三碗牛肉面加卤味快800...
作者: faracross (正义的燻鸡) 2017-04-06 19:16:00
真心 一次店
作者: slink93 (要有铜锂锌) 2017-04-06 19:19:00
东西是还不错，但现在态度很科科
作者: saedn (~自挂东南枝~) 2017-04-06 19:23:00
我没饱过耶 (遮脸 感觉其他面店比较好吃!!
作者: yulymoon (Yuly) 2017-04-06 19:49:00
之前去吃隔壁桌的点了两碗牛肉面和一盘牛筋，一千都不够ㄋ
作者: finzaghi (琴之森) 2017-04-06 19:52:00
卤味贵到爆的一间店
作者: longloveyu (yu) 2017-04-06 19:53:00
觉得好吃耶。但鲁味肖贵
作者: Notung (whatever) 2017-04-06 20:06:00
牛筋的价格很恐怖但是真的卤得很软
作者: mdptt (pandora) 2017-04-06 20:12:00
很雷
作者: seraphic298 (seraphic298) 2017-04-06 20:15:00
这间已经是本版大雷店的
作者: taidy (我家有个好动宝宝..^^) 2017-04-06 20:25:00
也不算雷店吧..人家东西有他的品质 就是贵 吃不吃得起而已
作者: jameshcm (亿载金城‧武) 2017-04-06 20:40:00
蛋10,昆布30,牛筋..200 ![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: L521127 2017-04-06 20:44:00
一次店
作者: ava0810 (剁手指女王) 2017-04-06 20:50:00
一次店+1
作者: fenlan01 (fenlan0101) 2017-04-06 20:56:00
打死我都不会再去
作者: a60525025 (56不能亡!!) 2017-04-06 20:59:00
如果有讨厌的外地朋友要请客我都叫他请这家（误
作者: tackcalb (tackcalb) 2017-04-06 21:08:00
好吃，不过涨价了。
作者: a60525025 (56不能亡!!) 2017-04-06 21:09:00
15年前吃价格就...现在不敢想
作者: wx081001 (小翔哥) 2017-04-06 21:20:00
帮推
作者: ymca0135 (土匪) 2017-04-06 21:40:00
上次2个人吃了810，老板还说算你800就好..........~"~牛筋300、大肠头200
作者: doctor2tw (CHE) 2017-04-06 21:41:00
因为老板对于食材的处理花了很多心思。一块牛肉挑掉了很多有腥味的地方。想省点的，就单纯吃牛肉面就好。牛肉面价格在以前一个便当40的时代就已经破百了…
作者: jiern (jiern) 2017-04-06 21:46:00
称不上好吃 台南市卖的牛肉面能称上好吃 超稀少
作者: qwe0902 (别回我水球拉) 2017-04-06 21:52:00
认同楼上
作者: minie42 (荒谬讽刺却温柔) 2017-04-06 22:01:00
汤都是沙茶粉的味道...
作者: goodser456 (oris) 2017-04-06 22:44:00
清淡：桃花源，重口味：颉宝、上好吃，你可以试试 个人觉得还不错
作者: whitehow (肥宅小羊) 2017-04-06 23:19:00
一次店，服务态度吃亏过一次就够
作者: burberry923 (mine mine) 2017-04-06 23:24:00
阿铭牛肉面
作者: flyawayme (what the fuck) 2017-04-06 23:26:00
他不错阿，以台南的牛肉面市场算好吃的，只要不夹牛筋XD
作者: xoxxo (xoxxo) 2017-04-06 23:43:00
好吃 说一次店的 应该是收入不高吧
作者: cyp001 (医生叔叔) 2017-04-07 00:12:00
面好吃啊 但是记得不要吃鲁味...
作者: ooxx387 (Duncan) 2017-04-07 00:42:00
味道跟以前眷村内不一样 已很久没买了
作者: ucprovider (rd) 2017-04-07 00:56:00
他的牛肉汤有一种怪味，说不上来
作者: angelchi1228 (angelchi1228) 2017-04-07 01:38:00
真的很可怕 前几年跟爸爸去吃 两碗面加上一些卤菜七百多块....
作者: bribe8911 (Desperado) 2017-04-07 01:48:00
这家不就是潘仔指定牛肉面吗？
作者: howmma (penguinking) 2017-04-07 03:27:00
一次店…
作者: kktim 2017-04-07 06:03:00
觉得不错吃，卤味不敢碰
作者: shiou01 (aslanWang) 2017-04-07 06:13:00
台南人的一次店，游客自求多福。
作者: actressoao (吃胖睡胖就是胖) 2017-04-07 06:45:00
我不爱
作者: aa0241 (喜爱旅行) 2017-04-07 06:53:00
不好吃又贵，牛肉面很像罐头
作者: lee40006 (凯洛德) 2017-04-07 10:04:00
我都去吃金华牛肉面
作者: freewhite (米果) 2017-04-07 11:10:00
以我的口味是一次店，目前偏好大林牛肉面
作者: wsx40216 (wsx40216) 2017-04-07 11:11:00
其实还不错吃啊，只是牛肉面今年好像涨了，印象之前130左右
作者: ddg00000 (RedHot) 2017-04-07 11:44:00
可以点干面，卤味就牛的部位不要点
作者: skes5566 (台南丸刃太) 2017-04-07 12:54:00
吃过一次就不会想再吃了
作者: QQCL (Summer) 2017-04-07 14:52:00
牛筋真的好吃，但是贵……
作者: sinsia (α<0.05) 2017-04-07 15:26:00
粗面 就好了
作者: cafecar 2017-04-07 17:14:00
吃过一次就..
作者: pingusister (企鹅出版社) 2017-04-07 17:15:00
牛肉面很像部队牛肉罐头的味道............@_@
作者: SoilTerra (健人就是脚勤) 2017-04-07 17:42:00
上次女友说要吃走进去看见酸菜没了也没补，价目表的价格也出乎意料的高，卫生环境普普，就默默走了出来。