餐厅名称：老邓牛肉面
地址：台南市南区大成路一段79号
电话：06-2645435
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：$150
图文网志版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65312947
以下纯贴网志心得~~
口味是很主观的感受 仅供大家参考参考
所有肉类当中我最爱吃的就是牛肉了
相关产品我也都蛮爱吃的,牛肉汤.牛肉面.牛排.牛肉干阿等等的
今天要来吃的就是~~有５１年历史的老邓牛肉面
牛肉面这食物虽然爱吃但基于价格其实也是久久吃一次而已
http://imgur.com/a/NVvgs
▲不免俗地先来张菜单
http://imgur.com/a/NVvgs
▲店内都是石桌椅
http://imgur.com/a/6GWtG
▲店内一角(卤味和小菜区)
http://imgur.com/a/GIzJ5
▲卤味区
这家店的卤味价格似乎很可怕
PS.~网友分享,卤味绝对要问清楚价格,不然可能结帐时会呈现搥心肝的状态喔
所以我们一盘卤味都没点,连小菜也没点
单点牛肉面
http://imgur.com/a/VAsEG
▲桌上有附一碗很大碗的酸菜(无限量供应)
http://imgur.com/a/gXIf5
▲辣油
我本身不吃辣,但有浅尝,蛮香的是不会让人辣到受不了或舌头麻的程度
http://imgur.com/a/c7yCA
▲牛肉面$150
牛肉估算一下约有6块肉(约4块瘦肉2块半筋半肉)
牛肉大多给的是较瘦肉型的,但也都蛮大块的
http://imgur.com/a/oNvvD
瘦肉咬起来口口都扎扎实实的(但其实有几口我是觉得柴
但接下来吃到半筋半肉的,不夸张
不知道说了几次好好吃! 半筋半肉真的真的好好吃阿
带筋的牛肉卤得很软嫩,很软咬起来很嫩很嫩
6块中给了2块半筋半肉的
瘦肉吃起来比较柴
牛肉汤喝起来我觉得有一点小辣小辣的,但可以接受
属于重口味型(我觉得有一点点咸,但完全无腥味!
http://imgur.com/a/7JONB
也因汤头重,面单吃起来也是很够味!
一碗的份量蛮多的,男生吃一碗应该也是会饱喔~
完食
结论：真心认为值得尝试半筋半肉牛肉面
好像就是菜单上的纯原汁牛筋面
希望可以便宜一点啊!! 觉得太贵啦
BTW,店旁有警察新村彩绘墙,吃饱可以去走走喔!
餐厅资讯
Facebook:https://www.facebook.com/laodeng.tw/
地址: 台南市南区大成路一段79号
电话:06-2645435
营业时间: 11:00-21:00
停车资讯:店旁和彩绘墙前都有空地方便停车,路边位子也蛮好找的! 开车找停车位应该不
是难事~