餐厅名称：戽斗米糕
消费时间：2017年/3月
地址：台南市中西区金华路四段98号
电话：06-2200556
营业时间：17:30~00:30, 周二公休
餐厅名称：八宝彬圆仔惠
消费时间：2017年/3月
地址：台南市中西区国华街二段99号
电话：06-2290055
营业时间：09:00~22:00, 周一公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_67.html
这天晚上不甚饿，打算用点小吃填胃，于是来到金华路上的戽斗
米糕。抵达时高朋满座，勉强才和老大找着位置。一旁还有卖出乎意
料的蚵仔煎，但初体验不想太贪心，暂以米糕为主。
米糕（小） 25元 肉燥饭（小） 20元 鲁丸 5元 鱼皮汤 40元
对台南的米糕和肉燥饭向来期待，可惜戽斗的表现未令人满足。
糯米米香从缺而溼软，鱼松香气亦乏；肉燥虽为偏好的肥肉丁，但卤
汁重在酱油咸，且淋过多导致米饭汤水。
肉燥饭简单说就是将米糕的糯米换成白米，饭上不放鱼松的版本
，不再赘述。
鲁丸类似炸过的鱼丸进卤锅，外皮弹而微韧。
鱼皮汤的鱼皮没有想像中的鲜，汤头一般，同样缺了印象中台南
虱目鱼皮汤该有的水准。
带着失落离开戽斗，接着来到国华街上的圆仔惠。不清楚推荐款
，干脆点自选料剉冰，一碗五种料四十五元。
店家的糖水甜度合宜，而甜料都煮得很棒。花豆软而不烂，芋头
Ｑ黏，粉条弹牙，花生绵香，汤圆带点嚼劲。在吃完淡淡哀伤的米糕
后，这碗剉冰有抚慰些许心灵。
至此胃容量已近满，虽尚有诸多店家未访，也只能留待他日再相
逢。
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