餐厅名称：珍珍珍日本拉面 南纺店
地址：台南市东区中华东路二段10号
电话：06-2080021
营业时间：11：00 - 20：30
公休：无
每人平均价位：200元左右
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逛完南纺梦时代，步行个几步就能到达的店家
一间专卖日式拉面的连锁店家似乎还蛮受年轻群族及小家庭的欢迎呢！
店家的座落处就在南纺梦时代步行约5分钟的路程即可到达
店面的空间范围相当宽敞，所以并不难找
在座位上发现了一张活动宣传，只要是平常日到店内享用商业午餐则有这样的优惠组合
不过很可惜的是我们前往的时段不是商业午餐的时段
不过既然看到了就提供给有兴趣的朋友参考囉~
就口感的部分做一简单分享
【照烧手羽先】
采用翅中节部位再淋上店家自制的照烧酱，让风味带有甜甜的滋味
鸡翅有点偏咸酥的方式去制作，肉质嫩而带有结实感
【唐扬鸡块】
外酥内嫩的口感，特调的外皮面衣炸得酥香够味
里头的鸡肉经醃渍过，味道也很吸引人，这道趁热吃风味是最棒的时间点
然而这项也是我们去吃日本拉面很爱点的一道餐点，可以满足我们想吃炸鸡的欲望 XD
【叉烧肉】
这道是我们额外加点的叉烧肉，会点它主要是因为想说拉面的叉烧肉可能无法满足我们
但当面端上桌时，才发现… 叉烧肉的用料真的超乎想像的丰富
所以这项却有让我们觉得好像有点多点了
不过对于肉控者来说，吃吃看没有经汤汁浸泡的叉烧肉风味也不赖
吃起来香嫩够味，肥瘦比例恰到好处，并不干柴真的好吃
【大蒜叉烧拉面】
这满满的叉烧肉就是让我觉得加点叉烧肉好像有点多了的感觉
这碗的汤头喝起来相当浓郁，真的有像在日本吃拉面的感觉
不管是叉烧肉还蒜片等食材真的用料很大方且实在
蒜片的添加带来酥香够味的滋味，叉烧肉的肥瘦适中
【牛奶叉烧拉面】
这道的汤底则跟大蒜叉烧拉面的汤头又不一样了，是以鸡骨清汤为基底
再加上纯正浓郁的牛奶及新鲜的蔬菜，不仅视觉上达到不错的视觉感外
味道香醇的让我很喜欢这道餐点的风味，那浓郁的牛奶风味慢慢释出，令人回味无穷
他们家的洛神花茶还蛮特别的唷~ 你会看到杯中有这个奇妙的物体
经询问得知是采用屏东当地做的洛神花蜜饯，整朵下去泡且不必再加任何糖
因本身就会释出甜度来，喝得到天然风味的一项特色饮品