因前阵子都在附近打球，
要吃点点心我有时会到香圃吃碗面，
食物的品质与人员态度与否，
前两篇Po文和回文的大大们
已经有提供很多意见，
我就不再赘述。
我比较有意见的是，
起初去吃里面负责收钱的员工（老板娘？）
付钱时都会主动给你发票。
刚开始我还觉得蛮棒的一家店家，
等到去吃了几次，
员工也渐渐认识你了，
你也会跟员工打招呼，
（或许稍微知道你底细了）
反而现在每次去吃面付钱后，
连发票完全都不给了，
之后去吃几次都一样不给。
（这样不给对客人都不会不好意思吗...）
我必须得承认我脸皮薄，
会和店员打招呼后，
连不给发票我也不好意思开口要了....
店员态度差和食物品质不稳就算了，
但环境卫生差又逃漏税的店，
建议大家能找更好环境又守法的店家去用餐。
（在改善前我决不可能再进去香圃用餐了）
P.S
我一直猜测之前会给发票是不是新面孔，
担心是税务来卧底稽查才给，
那里面的员工会观察的！
※ 引述《mikageyoru (美食好芃友)》之铭言：
: 餐厅名称：香圃面店
: 地址：台南市大同路二段 63 号
: 电话：06-2142480
: 营业时间：08:00~01:00
: 公休：不定
: 每人平均价位：50~100
: 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/427393103
: 是说发现台南这间面店完全是意外, 某周末出去觅食, 刚好骑到东区大同路附近,
: 绕了一圈却没发现什么想吃的, 倒是看到香圃面店满满用餐人潮,
: 心想应该是台南在地人的口味吧! 便立刻停车决定在这里晚餐了!
: 香圃面店位在台南东区的大林国宅旁. 其实附近一带小吃和餐饮店众多,
: 但靠国宅对面生意最好的小吃店我想应该就是这家吧!
: 来不怕找不到, 红底黄字的招牌颇大也颇好认.
: 既然叫面店了, 主食当然是以面类为主. 有干面汤面也有水饺,
: 价格...以南部来说是一般小吃店价格, 没有破盘便宜价但也不到贵.
: 我记得都是在柜台点要吃的面, 报桌号就好了.
: 刚坐下, 发现卤味区是面店内另一个闹区, 放眼望去,
: 来这里用餐的人没有人不点卤味的啊~~~~火速(?)也加入排队行列.
: 这里的卤味已先卤过一次入味, 上桌前再丢进卤汤里煮第二次,
: 价格也很公开透明, 不会有一些黑白小吃店你夹多少根本不知道的战战兢兢.
: 花生, 有卤软花生和下酒脆花生, 告诉店员要几份就好不必自己夹.
: 这是这天夹的卤味盘, 有脆花生, 鸭肠, 豆干和一点点猪头皮.
: 在吃之前看到上头鲜绿色的葱花就超开心了~
: 卤味这东西比起淋一大堆酱油膏, 个人更爱配一大堆葱花一起食用!!
: 以小吃店来说香圃面店切的葱花是细的呢~~刀法毫不输给日本料理店!!!
: 脆花生, 口味上比起其他样卤味, 单吃比较重咸一些, 配啤酒比较合适XD
: 不过花生脆度没话说, 里头搭配的小鱼干也很提味.
: 但整盘里除了葱花之外我最喜欢的就是卤鸭肠了~~~
: 香圃面店的卤鸭肠真的好棒啊!!!鸭肠弹牙带点脆, 卤汁入味不死咸,
: 处理的很干净也没有内脏臭味. 吃完之后非常后悔刚刚点什么豆干!!
: 应该整盘就点鸭肠和花生就好.
: 卤味吃到一半, 主食也上桌! 这是我点的小碗麻酱干面.
: 这上头的肉燥也太多了吧~~是不是该改名叫"麻酱肉燥干面"
: 要说这麻酱面也不是不好吃, 只是麻酱不够香, 然后肉燥有点抢味这样XD
: 应该说本来麻酱是主角的面, 麻酱因为不够出色而成为小配角,
: 倒是肉燥本身不管酱汁或肉都很抢戏, 把它当肉燥干面吃倒是不错.
: 另一份面类主食, 爱吃水饺的老公点了一盘水饺(10颗).
: 香圃面店的水饺是白韭菜水饺, 内馅鲜甜多汁,
: 白韭菜的香气也比韭菜来的清雅. 我觉得以水饺馅来说是好吃的,
: 小小可惜的地方就是要是馅料多个20%就好了....
: 水饺小巧一个, 塞进嘴里一下就没了~
: 这顿看别人排队而吃到的小吃面店, 算是这天蛮不错的收获.
: 老实说比起主角"面食", 我倒觉得香圃面店的卤味更有特色.
: (后来回家看好几篇食记也都是写卤味好吃)
: 以八点多吃到九点人潮没有减退的样子看来, 应该算是当地一带
: 蛮为大家接受的小吃老店.
: 也推荐来台南的大家, 可以来这里试试看在地口味囉!