图文blog版本 2016.06(试吃)
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那个时代法式餐厅
地址：台南市东区裕农路27-11号
电话：06-2082936
营业时间：12:00~14:30、18:00~21:00、FB：那个时代法式餐厅
店家网页：http://www.somewhereintime.com.tw/
位于裕农路一处藤蔓丛生，掩盖整个墙面有着岁月痕迹，
外头看不到任何里面的蛛丝马迹，窗帘挡的紧，超级隐密，
有用过餐的朋友都说真是一个舒服的好餐厅，适度的介绍与服务，
老物件与使用讲究的器皿餐具，
梦幻般的场景，今天就要来揭开神秘面纱。
我们还在外头张望，店家已经出来开门并确认预约。
是的记得务必预约，虽然说是二十年岁月的老字号餐厅，
老饕客人还是不少会来此用餐，朋友尤其推荐午间套餐，
价格较晚宴优惠，而且气氛一样好。
布面的椅子清理着实不易，“那个时代”在每一个角落都清理得相当干净，
连我们坐在边边角角，任何的骨董收藏都完整如新，
也让每一位用餐的客人在最舒适的位置当中享受最棒的美食，像是在博物馆用餐般。
那种停留在过去岁月的美感，服务生小背心制服的流利，
也难怪这么多网友对于“那个时代法式餐厅”的赞扬。
放在边角的那个柜子中，餐具标价整套要价98万，
这样的收藏也会在餐点的摆放中让客人使用，相当舍得。
老钟是准的，并非只是摆设品。柜上的每一罐酒写上熟客的姓名，
说着他们对于餐厅的喜爱与忠诚，其实我这天前来品尝中餐，服务周到，
餐点美味符合价位，要是有特别节日，预约此处绝不会失礼。
气泡水&矿泉水 150元
首先放在桌上那三瓶，是要另外付费的气泡水与矿泉水，
因为我原本就很爱气泡水就开了一瓶，
店家会先放上柠檬片再倒，不过有点可惜不够冰，
外头真的很热希望有冰水呢。没有开瓶，店家会提供自家开水。
菜单 ─ 午间的菜单980元+10%服务费起
店员来推荐午间菜单上没有的“罗西尼牛排”和“鸭胸”套餐，价位比晚餐还优惠。
法国传统手工面包搭配总统牌奶油
面包可续！面包可续！面包可续！(很好吃所以说三次)
玫瑰花瓣的奶油带有一点咸味，旁边有着墨鱼和原味面包，相当有嚼劲。
鸡肉佐柚子冻
夏天就是要沁凉的料理最对味。上头还有味噌海带芽点缀些咸，咕溜一下子就吃完。
天使细面.海鲜沙拉
天使细面简单使用油醋调味，上头有鲑鱼卵等少量海鲜，也是清爽型态的料理。
62度石安蛋.西班牙腊肠.蓝纹乳酪蜂蜜松露酱
这是另外一份沙拉，我比较喜欢。
以蜂蜜及松露调味的温热蓝纹乳酪酱料是后来才加上，没有浸渍太深而有一些香气，
乳酪酱放太久的味道就会很重，这样子的蜻蜓点水般我很喜欢。
低温烹煮的半生熟蛋黄更是其中的一个大亮点，
搓破之后的浓郁感与其他的沙拉互相交融，
还可以续面包来将剩下来的蛋汁沾完，超好吃也相当有特色！
地瓜萝卜奶油浓汤
汤品的两道都相当有特色。首先是浓汤，浓而不腻也不会咸。
以萝卜为基底，但没有菜味的讨厌，而只有萝卜的香浓，泡泡下面藏着一块鸡肉，
让浓汤喝起来更有饱足感。
菌菇清汤
通常送上卡布奇诺造型的都是浓汤，我询问是否是浓汤店员笑笑的回答，
“这是清汤喔！”鸡高汤为基底，但不腻，煮大量的牛肝菌菇煮到都融到汤头当中，
所以没有菇类残喳在里头，很顺口呢。
罗西尼牛排 2200元+10%
这是餐厅的招牌菜色
采用美国Prime冷藏菲力，不是冷冻的口感就差很多。
建议五分熟却没有切下去的血水流出，
看起来比五分熟再熟，但吃起来是口感软嫩的，搭旁边任何的蔬菜都相当美味。
旁边那菱角般的罗马花椰菜超可爱也好好吃，
旁边的蔬菜每一项看似简单水煮，却都有甜味保留其中，
牛排上头的鸭肝与黑松露都超级肥多的，与红酒酱汁搭配起来，
真不愧是店家招牌料理，好喜欢阿！
樱桃鸭胸佐血橙酱汁 1000元
鸭肝是主厨附赠的，只有晚餐有鸭肝，不过光只有鸭肉也好美味。
使用屏东的红茶鸭，表面上涂抹橙皮蜂蜜稍微带一点甜烤到焦酥，
肉质看似烤到熟但没有太过于老态，保有肉质的鲜美却没有鸭肉的腥味，
底下的血橙酱汁沾取又有另一种层次的口味。
每一块都好诱人，尤其是鸭肝真的好销魂，一大口吃下去连舌头都要融化，好好吃喔！
蓝莓乳酪蛋糕
真是太美，像是划过一道彩虹绽放，乳酪不太重口味，
加上旁边的蓝莓粒粒算是清爽的带出尾声。
卡布奇诺(热)
看着店家那台金铜色Elektra咖啡机，我就决定今天附餐饮料都要选择咖啡。
卡布的奶泡丰厚，咖啡醇厚香浓，在午后吃饱饱来杯重咖啡因正巧。
冰拿铁与手工饼干
除刚刚的美丽甜点，最后还送上好吃的手工饼干来让人聊天嗑话，冰拿铁的渐层真美，
喝起来就咖啡牛奶，奶味略多了些。
一顿餐从十二点吃到两点多，我们吃得相当慢也想说慢慢地边拍照享受那个氛围，
出餐的速度也随客人步调而暂缓，随时留意杯中水又不打扰客人聊天的服务态度，
让人相当放松及喜爱，在很久没有跟朋友约会的情况之下
选择这间浪漫的那个时代法式餐厅，都有相当好的印象！
尤其是鸭胸与罗西尼牛排，真不愧是店家招牌菜色，好想再吃阿！

朋友之前带女友去吃差点走不出来

是太贵吗？中餐980元起还好啦

这家超贵的啊，不过我爸就是在这家求婚的XD

特殊日子必备餐厅就是了

好贵喔= =

之前去吃，店员还询问我们怎么知道他们店的，我说ptt上面，之前去吃，店员还询问我们怎么知道他们店的，我说ptt上面，然后就跟我说他们网络宣传这块比较不行，于是现在看到了这个文XD 但是吃完真的差点要走不出来了...

真的好吃 带女友吃差点走不出来 +1

价格QQ

哈 想不到这家老店沦落到试吃了

非特殊日子真的很难走进去～

真的值得一试！她整体气氛的美感，食物摆式优雅，品尝丰富美味，真是美食飨宴，但价位较高所以重要节日或嘴馋我们才会去。又怀念了！

太贵了踏不进去......

看到价格超亲民的 忍不住给嘘 介绍就介绍 写价格亲民很假掰耶 价格写出来 留给看的人自己评值不值就好 这种试吃文让人反感推回来 手机系统问题 不是故意嘘两次

推楼上...这价格用亲民形容说不太过去啊-_-（但跟其他法式料理比，就不清楚了）装潢跟餐点看起来真的不错～

好，那我改一下，谢谢给予写文的建议