餐厅名称：吾饱堂早餐店
消费时间：2016年/01~04月
地址：台南市中西区大智街141号(近武英殿)
电话：(06)221-9580
营业时间：周一至周日 07:00~11:00
公休：依FB公告公休 https://www.facebook.com/wubautang/
停车：邻近有付费停车场
每人平均价位：平均$50
无音乐网志版： http://birdy0422.pixnet.net/blog/post/42955835
吾饱堂是间蛮特别的早餐店，吐司都是老板自己亲手烘焙的
一开始吃时是觉得吐司非常特别，Q弹有嚼劲
事后问老板才知道是老板自己做的，只能说老板技术真不错
吐司是用黄骆驼牌高筋面粉、法国飞雪金砖奶油、酵母等制作而成
有在单独卖一整条的吐司，可上FB私讯订购
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461070385-1264919503_n.jpg
柜台摆放一些店内使用的牌子
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461117334-535373145_n.jpg
早餐主要以汉堡肉为主，口味上不同罢了
肉排皆选用100%温体猪肉，搭配自制酱料醃制而成不同口味
通常早餐店为了追求滑嫩口感，都会抹现成的沙拉酱
吾饱堂自制蕃茄丁酱，来提升口感，这点私心觉得不错
美味汉堡排肉蛋堡：45元
蛋+肉排+自制蕃茄丁酱+自制吐司，很简单但吃起来却无负担
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461070847-4147878259_n.jpg
匈牙利肉排肉蛋堡：45元
这是4月份买的，觉得稍微可惜
店家改为用机器 热压吐司，这样反而吃不出吐司口感
下回再光顾，会问老板是否可不要热压吐司
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461070986-4126209445_n.jpg
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461070986-3793206088_n.jpg
拉丝马铃薯蛋饼：50元
不错吃，但要趁热吃口感较优
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461071152-2762199067_n.jpg
黑豆桑肉排蛋饼：50元
肉排使用黑豆桑酱油醃渍而成，黑豆桑酱油不便宜
之前在新天地看到专柜，瞄了一眼价格 一罐似乎是$2XX元
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461071257-1852629719_n.jpg
另外六日会特别贩卖火箭堡与汉堡，只有假日有在卖，所以无缘吃到假日SP餐点
借一张老板PO在FB的火箭堡图
https://pic.pimg.tw/birdy0422/1461071777-2363470209.jpg
吐司系列跟蛋饼系列比较起来，会比较推荐点吐司
吾饱堂自制吐司以一家早餐店来讲，真的物超所值
缺点就是小店，餐点都是现点现做，若刚好生意不错就会等很久
可预先来电预订 或 使用Facebook 或 LINE生活圈（@glo3448j）预订，避免久候
但有时太忙老板也会没空接电话，所以我都挑平日去
店内座位区也不多，以外带为主
早上不知道吃什么时，可以试试吾饱堂，给小店一个机会囉^^
END