3/4 Patisserie 四分之三法式甜点
地址：台南市南区大成路一段30巷36号
电话：06-2911 666
营业时间：外带：11:00-19:00 下午茶：13:00-19:00
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45707014
话说我以前是个看到漂亮甜点就会忍不住被吸引，接着一头撞上玻璃柜的人，
不过在某次吃了太多太多甜点后，整个怕到转性好阵子不敢再吃，
这间 3/4 Patisserie 四分之三法式甜点 一直摆在口袋里没吃还是痒痒的，
就当作提前吃耶诞大餐，来个贵妇午茶吧！
3/4 Patisserie 四分之三法式甜点 店址在南区其实离市区不远，
附近有学校很好停机车，位在高级住宅区，
店门口绿意盎然，但一走进店里就是法式优雅的感觉阿！
四分之三为信心、努力与实力，再加上四分之一的运气，
店名来自于两位年轻主厨的创意概念。
3/4 Patisserie 四分之三法式甜点 是采一楼先点餐再至二楼座位，
看着玻璃柜里满满的甜点，一时半刻很难拿定主意，
在粉丝团看到这款圣诞节期间限定的麋鹿蛋糕整个兴奋，
没料到现场一问口味竟然是肉桂orz…
我实在是很不喜欢肉桂味，忍痛舍弃这款QQ.
接近圣诞节，店里的布置充满了圣诞气息，空间好舒适好悠闲~
午后莓果 $180
花果茶看起来颜色很深是因为加了黑莓汁，带酸却很甜腻，
这种糖果甜味会让我觉得反胃，直接掺果汁充数实在…
回冲后明显的颜色之淡，但单纯的花茶香反而喝起来是舒服的。
柠檬蛋白霜堆叠成了颗小圣诞树，芝麻口味的费南雪和软乎乎的云朵棉花糖，
摆盘缀饰的非常花俏，各色缤纷奶油适合少女心阿~
香蕉巧克力塔 $180
法式的华丽摆盘，精美宛如艺术品的甜点，
巧克力的塔皮酥，外层使用的是法芙娜巧克力，浓郁苦香，
里层是香蕉磅蛋糕，当天三款甜点里头我个人只推荐这个！
抹茶柚子欧贝拉 $150
欧贝拉Opera在法式甜点中是属于高难度的甜点，
店里两款欧贝拉Opera说是3/4 Patisserie 四分之三法式甜点的经典，
所以虽然我不吃抹茶，也不喜欢欧贝拉Opera黏而扎实的口感，
但家人很想试试就还是点了一个。
我个人很怕抹茶的苦味，所以真的只有浅浅浅浅的尝了一小口，
其实苦味倒也没有说太重，抹茶香气明显，唯独实在偏甜我们都不爱！
草莓、百香果、开心果 闪电泡芙 $110
另一款是法式甜点里常会出现的闪电泡芙，
冲著店员的介绍，忍不住又多点了一个甜点，
毕竟主厨Alinna可是在法国蓝带厨艺学院巴黎总校跟伦敦分校学习取得甜点证书的。
犹如草地上晒著阳光的草莓，金箔的点缀更添贵气！
不过说实话，之前我明明吃过青木定治的闪电泡芙一整个无爱，
到底何苦为难自己硬要挑战闪电泡芙呢XD.
我承认草莓鲜红欲滴太诱人，就是想点来拍照嘛！！！！
只是再次证明我真的不喜欢闪电泡芙软软的口感….
3/4 Patisserie 在环境气氛上营造的很棒！ 甜点很美，
但也许我期待太高，又刚好选的几款甜点和饮料都没有这么合口味，
anyway 确实在这边渡过了很美好的法式午后~