店家名称: 关庙 美 鲁面
地址: 台南市归仁区和平北街3号(德昌药局后方)
电话: 06-2302516
营业时间: 5:00~13:00
公休: 星期一
每人平均价位: 40
本篇网志: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/442425605
关庙美鲁面是一间从BBS台南版乡民中得到的口袋名单，最近不少五十咩认识的归仁在地
朋友也都满推荐这间店的，因此挑了一早前去品尝，而且最近天气挺冷，来点热呼呼的鲁
面好像挺不错的。
( https://goo.gl/5ouvRX )
五十咩自以为来的很早，没想到入店时已经有不少人都已快吃完鲁面了说，好像归仁早餐
时间比起东区平均大约提早一小时，是因为在地人都很早吃的缘故吗?大多五点附近就开
始营业，卖到大约中午过后就休息了。
( https://goo.gl/K1zMkq )
菜单如下所示，照片是2015年12月拍的，只有三种品项，鲁面，米粉和肉。
( https://goo.gl/VmRmSQ )
五十咩平很少吃鲁面，因此不知道鲁面和肉的差异，所以各点一碗，一上桌看到的一瞬间
似乎感到有点不妙，该不会只差在里面有没有加面而已吧Orz.....。
( https://goo.gl/NYYJZK )
肉一整碗中放了不少配料在里面，由于当天天气比较冷，一上桌，汤的香味就乘着白色蒸
气直向上直冲，看的到的配料有香菇，菜，红萝卜，笋子，蛋花...等，所有食材的味道
都融入汤汁之中，增添整碗汤的风味。
( https://goo.gl/qEbTDT )
这是将汤都舀完后，一碗之中加的肉量，似乎份量不少呢，肉口感软中带着弹性，中间还
吃到不少的肉块，不过肉块有点小涩整体口感尚可。
( https://goo.gl/mlmUCV )
接着是鲁面(小)，鲁面汤的部分吃起来跟肉没啥不同，果然我点了两样差不多的品项
Orz...。
( https://goo.gl/3Sr4S5 )
面条部份吃起来就一般的关庙面，口感软而不会煮到过烂，加上一点胡椒或是醋，再配上
汤的香甜味，整体更加有变化，五十咩在这边连嗑两碗，起初在造访归仁之前本想要再多
续几摊的说，看来这次也只能作罢。
( https://goo.gl/1vOziA )
总结而言，关庙美鲁面整体不论配料，香气，份量都还算不错，因为五十咩对类的小吃比
较不熟悉，这边就简单的介绍一下囉。
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( https://goo.gl/eBzMHt )
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