餐厅名称：阿星咸粥
地址：台南市中西区民族路三段289号
电话：(06)220-0941
营业时间：05:00~13:00
公休：星期一
每人平均价位：100
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正文开始
年初的台南小吃之旅来到了第二站
吃完属于鬼扯等级的明和菜粽后
搭公共汽车前往安平走走
不知道是不是太久没搭夜车还是怎样
安平走没多久竟然觉得累了！！！
于是又搭公共汽车回到市区
前往这家行程里的阿星咸粥
在阿堂、阿憨这两家明星(鬼扯排队？)店引领之下
来台南早餐吃虱目鱼粥变成旅客必排的行程之一
然而我生性就不爱排队跟人挤人
查到了这家人没那么多在地人也推荐的阿星
阿星咸粥的装潢跟绝大多数的台南店家一样~很朴素
店里摆个几张桌子就做起生意来了
卖的品项一走进店里即可看见
既然都从台北跑来台南旅行了
当然直上豪华版的虱目鱼肚加蚵仔
桌上有酱料可以自己用
对于吃的清淡爱吃食物原味的我
这些往往都只是装饰品XD
好料上桌啦
很简单的一碗粥
上桌前撒上些油葱酥和香菜
米粒完整而饱满
台南的粥比较像饭汤
吸饱汤的鲜味跟鱼汤一起入口
吃起来很美味
超大片的鱼肚
捞起来沉甸甸的都觉得汤匙快撑不住啦
虽然在台北也有吃过几家虱目鱼粥
但鲜度跟大小还是跟在台南吃到的有差
而且不得不说台南的店家处理鱼刺功力真的是超强
这么大片的鱼肚都没吃到鱼刺
让客人可以放心的大口咬享受这虱目鱼的鲜美
加20元多了蚵仔不是给你几颗就打发
而是有很多很多颗
虽然个头不大味道还是很够
虱目鱼跟蚵仔的双重美味
吃完这碗粥超满足的
也不觉得累了
原来是因为早餐吃不够饱跟营养
才会在安平走没多久就累了
早餐果然是要吃饱吃满XDD
如果你跟我一样不喜欢排队跟人挤人
又想吃虱目鱼粥
来阿星吃吧
店家资讯
店名：阿星咸粥
电话：(06)220-0941
地址：台南市中西区民族路三段289号
营业时间：05:00~13:00(星期一公休)