Re: [食记][中西] 福记肉圆 ● 用炊的软嫩小吃 medama PTT批踢踢实业坊

Re: [食记][中西] 福记肉圆 ● 用炊的软嫩小吃

楼主: medama ( ) 2015-12-14 21:28:14

我也喜欢吃福记吃很久了不过最近不住台南比较少吃
喜欢的理由如下：
1.内馅是用瘦肉块吃起来脆脆的不柴，比用肉臊的好吃
大部分蒸的虾仁肉圆内馅都是包肉臊有时会有一股肥油的臊味我不喜欢那种味道
2.甜甜的特调酱料好吃一般用蒸的肉圆都是用酱油膏
3.跟油炸的比起来用蒸的比较爽口
以前都一次吃四个或是先吃两个再去隔壁吃土魠鱼羹(土魠鱼羹已经收掉很久了)
不过最近食量变小吃两个再喝一碗汤就饱了

作者: SeTeVen 2015-12-14 23:05:00

一些人不喜欢是因为觉得酱太甜，然后还会说什么台南口味都这样吗XDD

作者: waterchicken (Linus) 2015-12-14 23:34:00

每次去都吃五颗左右、只爱吃蒸的，国小吃到现在也20多年了

作者: aogoco (新陈代谢※成长) 2015-12-14 23:44:00

回不去了....

作者: chuusan (T_T) 2015-12-14 23:52:00

N年前吃觉得肉很柴啊... @@

作者: AntiArtisT (It's gonna rain) 2015-12-15 01:18:00

其实我也爱吃福记但是外地朋友都不喜欢

作者: jxigjll (jxigjll) 2015-12-15 02:59:00

我超级爱吃福记，我跟你一样武庙肉圆吃不习惯XDDD我是从两颗34块的时候开始吃得，不觉得味道有变…

作者: opheius (双子宝宝) 2015-12-15 10:21:00

楼上因为你不是从1颗8元 12元开始吃起的

作者: jxigjll (jxigjll) 2015-12-15 14:10:00

我父母是从12元开始吃得，他们也说味道没什么变

作者: noovertime (敻) 2015-12-15 14:49:00

其实我不太懂为什么要跟油炸的比？哪里的虾仁肉圆是油炸的？如果是跟彰化肉圆那种比，他们根本是不同的食物而已啊……

作者: kwakwa (哇洗懒租罕) 2015-12-15 14:52:00

一颗10块开始吃.....

作者: loveyossi (唉mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm) 2015-12-15 19:11:00

好吃，涨到17后就没吃了

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