不太确定该归在哪一类
不过最近去过几家店
觉得东西不错,但感觉生意不怎么样(希望只是刚好我去的时段没什么人而已)
所以才想问看看,是否还有哪些料好实在,但是生意乏人问津的店
有机会可以去光顾看看的?
先说一下我觉得不错的(都在东区,不过吃的东西很主观,不喜勿喷啊啊啊)
1.汉豆腐(青年路上,育乐街口附近)
这家主要是卖豆花仙草,豆花跟仙草都蛮纯的,
尤其爱它的仙草,跟一般添加物的仙草不一样,
吃起来很嫩,连热仙草也因为天然所以不是市售勾芡状
价格一般,内用环境也舒适(想必装潢也花了不少钱,但没什么人不知能撑多久?)
2.法乐祺糕点(崇学国小跟摩斯汉堡斜对面)
这家是最近在版上看到食记才去看看的(但那篇文章却找不到了?)
一开始是被虱目鱼咸蛋派所吸引,但实际去老板说销量不好所以少卖了
老板是个肯学中文的法国人,老板娘也很朴实(但感觉不大会行销?)
里面很多道地的法国甜点/派,现在圣诞节也有很多应景的糕点
可惜最近不嗜甜,所以比较爱它的咸派跟可颂、餐包
价格也还可接受(面包小西点类喇;甜派用料很实在,所以价格也不可能非常便宜)
这家我觉得如果店面不大且专做糕点,
应该会有市场(因为很多道地的法式甜点市面上很少见)
但店面旁边内用区没有什么人,
所以当老板娘说万一这个月业绩再不好考虑要收起来(我猜租金不便宜)
第一次这么想帮这家写食记(但我没有部落格啊),因为觉得以后如果吃不到会很可惜