餐厅名称:上海好味道小笼汤包
地址:台南市东区东安路26号
电话:06-2081601
营业时间:10:30~23:00
每人平均价位:$150
停车场:路边停车格
用餐日期:104/08
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【图文网志版】:http://goo.gl/njDPpQ
▲吴沛沛很喜欢东北面食类,不管是饺子、汤包及饺子都很爱。这天我们顺路到了台南,
目标就是很久之前就要来吃的上海好味道小笼汤包,有先看过评价,大家都说涨价涨的太
夸张,但也因为难得来,所以就来试试看。
▲这天因为下雨天,所以到场其实没有什么人,而停车也很幸运刚好在附近有路边停车格
,所以整个就是很幸运。店面其实算大间,里头的服务生也还蛮多个的。可以看的到左手
边,就是它们的厨房,算是半开放的厨房,可以看到师傅在里面包著汤包。
▲店内的空间算是明亮且干净,而座位也还蛮多的。可能我们太会选时间,所以几乎都没
有人。
▲进店后店员会引导你的座位,并给一份图文并茂的菜单,江狗狗手残把它拍得有点反光
,各位客官就见谅拉,比较有名的就是汤包、排骨面、鸡丝拌面、炒手,但江狗狗和吴沛
沛总共只有两个胃,所以让我们选了好久。
▲店内还有素食的餐点,要是家中有长辈吃素也可以一同用餐。像江狗狗要是要庆祝节日
,狗爸是吃全素,所以有时候在选餐厅的时候,眉眉角角就要很注意。
▲要是需要小菜的朋友,可以到前排的冰箱自己拿取,要看清楚有不同的价位唷,不然结
帐时荷包会瞬间缩水。
▲猪耳朵($30),在上菜前我们先选了一盘小菜,这个江狗狗和吴沛沛还蛮推荐的,别看
颜色好像与一般小吃店不同,它连味道都不同,我们都觉得还蛮好吃的。
▲冰镇乌梅汁($20),味道其实还蛮浓的,只是它更早餐店一样小杯的SIZE。(后来吃了排
骨面,发现当时点了这杯真的是点对了)
▲接下来可能是现做的关系,我们等了一下,刚好看到店内的介绍,看到他们家的小笼包
主打皮薄、馅嫩、汤鲜及18折手工的好味道,就让我们等等来验证看看。
▲小笼汤包($85),一笼一共7颗,所以平均一颗大概12元,可以看的出来上头手工的皱褶
面皮,把汤包里的高汤都锁在里面,所以拿筷子夹取时要注意,别把外皮弄破了。
▲夹取记得拿汤匙接取,可以先咬一口外皮,汤汁会从里面流出,喝着汤汁感受汤汁的鲜
美,它的汤汁跟江狗狗吃过的其他家比起来感觉颜色更深,可能是有加酱油类的东西,我
们觉得不用沾酱就很好吃,算是印象很深刻汤包。
▲排骨面($90),这个我们两个都还好,排骨感觉应该是醃制后直接油炸,算是比较传统
的作法,可以看得出上头油亮亮的,吃起来很香,但分不出是肉汤还是油,而酸菜我们都
还好。倒是排骨面的汤面,我们觉得汤头算是好喝,要是可以单点汤面,我想我只会点这
个不会叫排骨。
▲酸辣汤($35),算是中规中矩的汤品,因为是吴沛沛的餐点,我喝了几口觉得还好,还
是喜欢我排骨面的汤。
▲总结来说,觉得价格算是偏高,偶而想吃的时候可以来尝尝。汤包好吃汤鲜味美,里头
真的会有汤汁流出来,要是想要汤包吃到饱可以要准备很多钱钱喔。排骨面的汤面好吃,
会让我想要单点。小菜猪耳朵我们都觉得不错吃,而且跟外面卖的不太一样。
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