之前去大稻埕走过一圈，发现有很多别具特色的餐厅，其中不乏异国料理，更有晚上变身
成酒吧、深夜食堂的，或是有特殊食材与文化气息的
府城历史和大稻埕相辉映，但现在好像少了此类的创新冲击，很是可惜
直接end，有人知道台南有哪些特色餐厅吗QAQ
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台南重空间，换而言之内容(餐点、周边)并不是主要呈现的重点喽

台北就算只剩那张皮依然可以借新玩旧

我的文钓出专业的大大，感觉您是巷子内的啊!!!!

极高的道德标准 至于在老屋内买异国餐的我想真的好的不多 台南老屋屋卖咖啡的品质大致OK 毕竟竞争水准够卖brunch异国餐的气氛店不少 餐点都有很大的加强空间光是老屋再造台北台中台南的案例真的很容易看出该地对老屋的重视程度 新旧的搭配比例和手法完成展现出城市的特质台南念旧 在意的是空间 台中喜爱新东西 玩新改旧很厉害

原来有这样的现实难度...，如果台南要能够走出属于自己新的路，这部份一定要先突破，优点同时也是缺点，感觉好矛盾啊~~~

台南老屋欣力新的部分尤其对建筑体来说是极度保守的你要看玩很大的应该去台中中区看 毕竟台南旧城区的浅规则还不少 光市市长官邸改建就被在地文史界 议员砲到不行建筑皮以内要怎么玩台南人应该是没意见 就像神农街的文青好好笑 里面各种夸服装饰也是很受欢迎大稻埕很多容移出去整修的都只剩立面 后面全部拆掉重盖有些甚至还是钢构的 而台南甚至是司法宿舍木头被蛀光了用新的木头重建也是被砲到不行 台南人对老屋的执著是有

应该是你对台南不熟才觉得没有

台南的老屋欣力之下的餐厅也算是特色吧？ 虽然我还是喜欢吃路边的小吃 哈

有是有，但是不便宜

有钱你要多大的冲击都有。

MALIBU

台南担仔面 周氏虾卷

哈哈，离开台南太久，谢谢大家提供<(_ _)>担仔面跟虾卷小吃是台南的特色，但并没有创新的力度表现，对不起我好烦哈哈

大稻埕的感觉其实跟台南很多巷弄内的餐厅很像喔

你的问题比较大吧 明明有一堆

有很多 但不能说

台南现今知名老街与大稻埕新旧融合重新带来的气息是有落差的，没有进一步结合好像有点可惜，2楼说的正兴街老屋欣力，以及成大建筑所推动的文创餐厅，其中的用心正有那番新旧并济的表情，这些"老地方"应该就是台南最大的资源吧哈哈那除了这两处之外，还有吗呜呜QQ