台南‧中西区 乐柠汉堡 (新光三越西门店)
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112366045
地址:台南市中西区西门路一段658号 (新光三越台南新天地本馆B2-A区)
营业时间:11:00-22:00
消费时间:2015.10
脸书:乐柠汉堡(THEFREEN BURGER)
(资讯若有异动,请以店家公告为准)
乐柠汉堡来自嘉义,2007年创业,
在台中、云林、嘉义、台南都有门市,
台南首间是在国道1号的新营休息区内,
市区首间就是9/25开幕的新光三越西门店B2美食街门市。
这次新光西门店改装引进的餐饮品牌里,
乐柠汉堡在相关的讨论串留言里热度极高,
所以开幕后的排队热潮也可以想见,
不过它是属于快餐店,所以消化人潮速度也快,
点完餐后拿到震动叫号器即可先离开。
餐点名字就是大侠与小侠汉堡餐(大侠爱吃汉堡包?!),
有牛肉、鸡肉、鱼肉3种肉品,
牛肉堡还分成经典12mm跟顶级16mm两种size,
另外9/25~10/11还有西门店独家商品-酱烧虱目鱼米堡。
坏苹大侠牛堡餐-顶级16mm $194,附薯条&饮料
牛肉标榜是澳洲进口整块,不混杂其他部位,
蔬菜是莴苣&牛蕃茄,汉堡面包是自制的,
个人蛮喜欢的,不像一般面包会偏干硬,
而是咀嚼时带有弹性力道,
坏苹就是凤梨pine apple谐音,蛮妙的,里面就夹了块凤梨,
吃起来有画龙点睛之妙,饮料点了啵啵双响-橙柠。
花酱大侠牛堡餐-经典12mm $159,附薯条&饮料。花生酱的浓咸甜味,
跟牛肉饼还有蔬菜是best mate,个人觉得它的汉堡好吃处有3个要素,
第一是自制面包,虽然也有朋友不喜欢这种口感,但整体看来相当成功。
第二是牛肉肉饼吃起来带有肉汁。第三是配料生菜,尤其是高丽菜丝,
咀嚼时也是仍有些溼润度不干硬。
整体来说,乐柠汉堡个人觉得口味上蛮好吃的,
相当有竞争力,市场区隔相当成功,
这点从网络上的乡民好评声也看的出来。