★店 名：老恒春碳烤海鲜、火锅
★地 址：台南市海安路三段72号
★电 话：06-2281827
★营业时间：16:30~03:30
★公 休 日：无
★图文网址：http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/298243417
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冬天一到，一定要来推荐好吃的火锅美食，
而且冷冷的天气，大家最喜欢的就是温暖的火锅围炉、聚餐噜!!
这次推荐一家20-30年的老店家，且是老饕的首选，店的生意非常好，
全都是靠老饕口碑口耳相传来的，
当然店家现在也有提供比较平价的热炒供大家多方选择~
选了一天平日下班后时间，带老公和朋友一起来老恒春打牙祭噜~
记得当天是周三来晚餐，没想到门口已经有一堆人在等候点餐
且放眼望过去，真的几乎都是一群人一桌来聚餐，
让珍妮想到以前小时候
总是会和家族亲人们都会到类似的海鲜热炒店办桌聚餐~
就是这样的怀念感觉!!!
虽然这次邀朋友一起来打牙祭，才四人!!! 但一样有围炉的FU~
门口有新鲜且活跳跳的海产可供选择唷~
其实不知道怎么点，可以依照自己的价格需求
请店家帮你(妳)们搭配唷~
只是平日而已，店内几乎坐满!!
生意挺好的!!想必假日一定要提前预约订位唷，
不然会扼腕没位置啦~
店内菜单
虽然没有价格 感觉点餐起来会很刺激
因为一不小心会超过预算~其实老恒春的价格偏中高价位~
大多是比较有点年纪的长辈会比较喜欢来聚餐的首选地方
但为了迎合更广泛的客群~珍妮有发现她们有推出比较平价
适合小资男女年轻一点的上班族群可以接受的价位餐点唷!!
没拍到这类的菜单XD~记得是一盘130~200左右都有吧!!
再不然其实可以把你的价格预算请店家搭配!!也是OK!!
并没有想像中的太贵吃不起唷~之前有看过网友们好像会有这样的误解!!
而且久久聚餐围炉一两次，其实是OK的啦XD
开始要来点餐噜~请店员帮我们介绍一下有什么海产可以推荐的XD
捞了这盘大虾~看起来很新鲜可口!!列入参考....呵呵
还有处女蟳 大荚蟹
冬天这个季节就是一定要吃螃蟹的~
我们此次聚餐也是主要为这目的而来的啦~
门口的海鲜柜放满许多新鲜的海产!!
大家要点餐就可以来这选择唷!!
还有各种海鱼!!很多鱼其实我都不认识耶!!
果然来这地方 要老饕才懂得点菜XDD
好大颗的牡蛎呀~果然尚青最好~
点完餐，在等候时间，店家会提供小菜招待!!
咸酥鸡肉
用姜片、辣椒以及葱段去提味~这超下饭的
咸酥的咸香味不但浓郁十足!!入口 满满的嫩鸡肉!!
口感实在恰到好处
金沙中卷
最近台南的许多海鲜热炒店~珍妮很常吃到这道~
也是必推必点的~目前还没吃过不好吃的金沙中卷
咸蛋黄的香气逼人!!十足下酒菜 ( 开车不喝酒 )
也是令人食指大动，容易ㄙㄨㄚˋ嘴的一道佳肴
三杯鮢过鱼头
其实鮢过鱼也就是深海野生特大石斑鱼
店家用很鲜美的石斑鱼头做成三杯口味~
这道微微辣，长辈们会很爱的一道菜唷~
鱼肉非常滑顺好入口~三杯里头的大蒜头搭配吃来非常过瘾!!
老饕们推荐珍妮必点之一的老恒春美食!!
光看卖相就颇吸引人!!
光照片就让人口水直流~我的天天天呀~
五更肠旺火锅(小辣)
酸酸辣辣的五更肠旺 引人食欲呢！
这道是老恒春点阅率很高的菜色
这道辣的程度可以调整，
冬天吃五更肠旺火锅 比吃麻辣锅更过瘾
因为那个香麻程度非常棒!! 会越吃越上瘾~
汤头的料可以加点直接加上去!!!例如鱼丸 鸭血等等之类的
嗜吃辣的朋友们~尤其年轻人可以尝试看看这道唷~来挑战一下她们的香麻~
不得不夸奖 ，老恒春这道热呼呼的五更肠旺火锅
不仅汤头非常赞!!里头的配料也让我们这群年轻人惊艳了一下
尤其那个鱼丸, 一吃就知道那个Q弹度~非常好吃
我都感觉鱼丸在我嘴里跟舌间弹跳了起来 , 真的不夸张
我们一行人都好喜欢这鱼丸~问店家原来是澎湖来的鱼丸!
因为澎湖 那里产的鱼丸特Q弹 特好吃 ,所以店家很多海产其实
都是从澎湖来的, 难怪老饕这么喜欢老恒春!! 因为店家的用心
一吃就知道啦!!! 口碑相传的美味不是盖的~
我们一致推荐来老恒春点火锅 请加点澎湖鱼丸啦啦啦~
海鱳生鱼片
老恒春的海产不用说 就是新鲜
生鱼片就是要新鲜才好吃，肉质呈白色、口感鲜脆、油度好
冰凉顺口，口感绝佳
且生鱼片厚度够，吃来很有口腹饱足感
螃蟹粉丝煲
这道是所有餐点最贵的!!但也是最推荐最顶级
我们最爱的一道了!! 而且开门就见山说 我们这一行人
来老恒春就是冲著吃这螃蟹来的呀XDD
这道长辈们也挺爱的!!! 也是老饕级的饕客们推荐我们来老恒春必点必吃的
真的非常美味好吃。冬粉吸收了螃蟹的菁华，
所以个人很喜欢螃蟹粉丝煲这道料理。 不过相对价格也是一直居高不下，
哈~所以请多点人来一起吃 来分摊会比较理想一点唷 !!
虽然觉得贵，老实说却怎么都无法舍弃它的美味佳肴
看我老公吃得多么津津有味呀XDDDD
他可是非常爱这道唷~XD
吃饱喝足来干杯了!!
疑, 少一人~哈哈, 因为他在帮我们拍照唷!!
对了 !! 前一篇珍妮介绍的这一味日式居酒屋跟老恒春
两家可是亲戚唷!! 珍妮就是透过这一味老板介绍我吃老恒春的~
结果不负众望，光那螃蟹跟五更肠旺火锅 就值回票价啦XD
且店家生意极好,珍妮在去吃老恒春前,有问过许多台南在地的老饕级长辈们
结果都很热情跟我推荐要点哪一道,且在老饕心中 老恒春是有一席之地的!!
除了中高价味的美味餐点 店里也有平价的热炒菜色,
尾牙春酒过年也要到了~这里真的是聚餐好所在^^
且寒冷冬天吃火锅,来这吃看看她们的火锅吧^^除了珍妮吃的五更肠旺锅外
看菜单更有海鲜综合火锅、剥皮辣椒鸡汤等等
总之 可以先来电询问菜色或订位唷!!尤其是假日 ,拜托一定要订位啦~