中国时报【萧婷方╱台南报导】
“台南人侥炖补，将军人侥做补”取材当地的养身饮食习惯，台南市将军区是南台湾第一长寿村，平均寿命远高于国人76岁平均寿命，云嘉南滨海国家风景区管理处说，将军长寿村无污染的生活环境与传统饮食是关键。
将军区特产虱目鱼、红萝卜、蒜头等有机、无毒的农渔特产，配合节令以汉方浸泡药酒补品来进补，管理处表示，将军区居民会使用西南滨海咸淡水交界的土龙来做药酒，由于土龙对生活环境挑剔且无法人工养殖，所以产量稀少，长久以来只有沿海居民会以土龙入酒，这可能是长寿的祕诀之一。
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