★店 名：阿龙意面
★地 址：台南市中西区府前路一段62号
★电 话：06-2286280
★营业时间：12：00~24:00
★公 休 日：无
图文网志:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/185818500
今天分享的这间也是台南老店系列吧
创始于1950年
算起来也有一甲子了
阿龙意面最大的特色就是他们家的自制面条
稍后就一一为大家介绍吧~
一天营业12小时的阿龙意面
即使到了晚上客人仍然络绎不绝地前来
想要坐下来吃碗面还要等上一会儿
东西好不好吃
看客人就知道(观光客除外XD)
一进门
店家就会让你拿点菜单自己到座位去填写
点菜单上面没有价格而且也有分季节性
阿龙最有名的就是他的特色面条
夏季有红萝卜；冬季有菠菜(可恶想吃菠菜阿!!)
登登~价格就秀在墙上的看板上
全部都一清二楚~
墙上除了菜单之外
还有餐具卫生的声明(?)
以及自贩的生辣椒广告
餐具就像这样集中摆在工作区后面
点完餐自己过去拿就好
用有盖的收纳盒装着也比较不会沾灰尘
原味麻酱干面 (小) $45
听老公说台南干面的特色就是上面通常都有放肉片
除了麻酱之外还会淋上肉燥让口味更加丰富
这点就满特别的
面条的部分真的不让人失望~
又Q又弹
肉片也不会太硬太干
红萝卜干面(小) $45
同样的两块肉片跟肉燥淋汁
不一样的地方是少了麻酱多了蒜泥
来张近照
其实蒜泥的味道不会很呛
拌在一起除了口味变得更丰富以外香气也更棒了
面条的部分近看可以看到一小点一小点的红色
但是吃不太出来红萝卜味
不知道是被酱汁盖过去还是真的没什么味道
总之
好想吃菠菜干面呀!!!(咦?)
馄饨汤 (小) $30
30元就有五颗馄饨
算起来真的是满划算的
汤头跟一般常喝到的清汤大同小异
网络上有看到人说有加榨菜但是我倒是没什么感觉
五颗馄饨~
馄饨也不会说很小颗
是刚刚好的大小
卤味 $175
内容物大概是某种胗类、肠子、米血、薄豆干、皮蛋
我承认这是我失心疯点的
吃完整个超多超撑
其实卤味都有卤得够味
卤汁也够味
但是可能是吃一个太饱
吃到后面已经不知道在吃什么了哈哈哈哈
下一次去吃可能就是等到菠菜面条强势回归的时候了吧
(到底对菠菜多执著...)
总之谢谢收看
大家晚安~