富香屋
店址：台南市中西区府前路一段321号
电话：06-2140927
营业时间： 9:00 - 18:00每周四公休
消费日期：2014/06
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43622785
常经过的府前路上最近开了一间主打古早味手工汽水的富香屋，
一般市售的瓶装汽水是将液态二氧化碳在低温高压中灌入糖水，
喝起来的气泡感比较呛喉，每次喝完都很会打嗝XDD
但富香屋的古早味汽水则是现打二氧化碳进去，
气泡比较小就不会那么呛，现做的果汁汽水有趣又好喝~
主打的手工汽水目前有三种口味，柠檬/百香果/桑葚，
有两种包装，杯装500cc/瓶装370cc均售价30元，
店家都会建议现场现做现喝的杯装气泡效果最佳，
瓶装cc数少一点但是可以带着走气泡比较不会跑掉~
除了古早味汽水外，还有其他选择像奶茶、青草茶、冷泡茶等等…
等待汽水制作的空档请我们尝了一下特制的两种奶茶，
普洱奶茶是采用精选普洱茶及新西兰牛乳，特殊比例调配高温煮沸而成，
富香奶茶用加上独门的茶叶配方以及少许的特级二砂糖制成，
两种奶茶都强调是用牛奶熬煮而成较顺口。
富香屋的手工汽水口味都是新鲜水果熬煮的果酱制成，
用远红外线负离子水，纯正的古早味，没有添加香精，
也不使用人工果糖，而是采用二砂糖浆制作，
现场再用自行研发的机器打入气泡，看着制作过程挺有趣的~
柠檬汽水 $30 (左)
百香果汽水 $30 (右)
两种口味的汽水都让人很喜欢，一喝就知道是新鲜果汁做成的，
我其实很少喝饮料，即使喝果汁也都点无糖的，
但富香屋使用的二砂糖喝起来完全不死甜，
甜度调配的非常刚好，(我一开始有动过念头想问能不能做半糖之类的XD)
两种口味比起来，我喜欢百香果多些，
酸酸甜甜还有许多百香果肉和籽籽，
加上现打的气泡清凉消暑却不会呛喉，
喝完更完全没有市售气泡饮料的甜腻感！
桑葚汽水 $30
这是其他客人点的借来拍个照，瓶子挺可爱的，
也比较方便携带~
我们点的杯装比较大杯，本来担心现场会喝不完，
但是现打的手工汽水气泡很足却不呛口，
新鲜果汁调成加上二砂糖的甜度很刚好，
咻一下下就喝个精光了~