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中西区府中街现在已衍然成了来台南必游的景点之一，而在这里总有着许多的特色商店和
小吃，我最爱逛这种充满特色的景点，即使自己是台南人但还是三不五时要来当个假观光
客来玩一下，而这次来这里逛发现了一间隐身在巷弄三角窗的一个小工作室，其实这间
工作室已是第二次经过，只是第一次来的时候没开，而且对甜点没有很热衷的我可能不
会走进去吧...而这次趁著假日跟心爱a一起去逛逛又经过了...但这次是被个小孩子给
吸引进去，看到小朋友我们都融化了...不由自主的走进了这里，也开启了与这间工作
室的小小缘份~
走进这间工作室后发现内部不大，吧台区占了三分之二的空间，其余仅有几张小椅子让
客人坐，想想也对毕竟是工作室应该也以外带为主，不然我想这样要冲所谓的翻桌率
也很困难吧!
第一次来的我们听了阿尧头家的介绍后，阿尧先请我们试吃他们自家的产品，其实当
下有点吓到~阿尧说先吃吃看喜欢再买，我觉得他这种做生意的心态很好，能让客人先
品尝过味道后再决定，其实这也避免掉不少问题，毕竟吃了喜欢再买，不喜欢就谢谢指教~毕竟每个人口感都不尽相同
尧平工作室的取名源自于开此工作室的两兄弟其中一字，阿尧与阿平两人一同开立一同
研发布朗尼，至于为什么想做布朗尼当主打呢!? 原因和动机其实很单纯，就是和一般大
众的认知一样，以为这个很简单很好做，于是在一开始制作时期碰了许多壁，到后来才
研发出来属于自己的口味，而尧平所制作的方式是以国外为基础再加上自己的研发做出
来的，所以口感上跟我们一般吃的不一样
布朗尼有分三种口味：原味巧克力、咖啡巧克力、胡桃巧克力 (此图截取自尧平粉丝团)
切片布朗尼不分口味售价均为45元，这里的每一款我都吃过，最喜欢的还是原味布朗尼，
巧克力味道十分浓郁强烈，喜欢吃甜食巧克力的朋友应该会很爱这个味道，吃的到最原
始的巧克力味和那绵密的口感，也或许因为甜度比较高的关系，在吃到一半会有点腻口~
如果搭上黑咖啡一起吃就真的是一绝了! 其实布朗尼有两种吃法，一种是从冰箱拿出来
马上吃，冰冰凉凉的口感很舒适，另一种则是烤箱加热一下吃起来的口感就像星X客在
卖的火山巧克力般美味，但我想这已经比那有过之而无不及了，温热绵密细致都有了~
比起冰的...温热的吃更美味!
尧平其实也有整条在贩售，价格从380~420不等，切片布朗尼单片售价45元，买满五片是
200元还不限口味任选；而其实店内也有燕麦饼，不过去了两次都没吃到啊!!!超残念~
听说十分美味，有去的朋友们再帮热血吃看看，到底有没有真的这么美味呀~真好奇又
期待吃到这燕麦片呢!
店家名称：尧平布朗尼工作室
粉丝专页：尧平
消费时间：2014年4月
地址：台南市中西区开山路122巷10号1楼之2（近府前路，孔庙附近）
电话：0970697800
营业时间：12:00-19:00
公休日：星期一
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