（中央社记者杨思瑞台南1日电）台南农改场将于5月3日举办“台湾瓜果节”，展示多种特
殊瓜果，还安排果雕及瓜果米食料理竞赛，让民众体验多元农业。
行政院农业委员会台南区农业改良场从民国94年起办理“台湾西瓜节”，今年迈入第10年
，将活动主题范围延伸，扩大为“台湾瓜果节”；除了西瓜之外，南瓜、丝瓜等农产品也
成为主角。
台南农改场指出，今年的台湾瓜果节除了有“迷你西瓜品质竞赛”外，多家台湾重要的种
苗公司将展示各种优良或特殊瓜果；包括超小型西瓜、夏南瓜，及难得一见的非洲角胡瓜
，可增广民众的视野。
台南农改场指出，在往年西瓜节活动中很受欢迎的果雕竞赛及料理竞赛，今年也将更为精
采。食材除了主角西瓜外，须再搭配其他瓜果及米食，共同呈现台湾在地好滋味，对参赛
者的挑战更大。
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