*店家资讯请置于文章开头*
★店 名：宇乐居食屋
★地 址：台南市中西区赤崁街45巷3号
★电 话：06-2294412
★营业时间：17:30-24:00
★公 休 日：周二休
图文网志 :http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/208664323
珍妮之前就看到美食节目爱玩客→请点选影片1、影片2、影片3
有在报导这家位于赤崁楼 巷内的"宇乐居食屋"
低调的巷内原来还有这么一家浓浓京都风味
日式创作料理，珍妮在用餐前都有个习惯，会先上网趴文~
看一下宇乐的相关介绍及网友们的口碑~
发现大家都很赞赏很推荐这家"居食屋"。
所以珍妮不得不朝圣一下，好好祭拜五脏六腑XD
在近赤崁楼 旁的巷子外，宇乐会将
他们的招牌LED灯摆出来，让大家比较容易找的到唷!!
宇乐本身也是一栋近百年的老屋
经过改造装潢之下，除了变身为古色古香外，还能致力于绿改造活动
推动现已逐步完成几项节能减碳的工作并有效使用水资源
减少浪费并使用环保建材及回收家具，
并逐汰省电灯泡改使用LED高照明效率、
低耗电、寿命长不含汞的灯泡、灯具。
不使用抛弃式产品，使用可重复使用的布巾、杯盘、容器、餐具。
食材来源为在地特色农产品如关庙凤梨及七股鲜蚵及使用在地有机蔬菜，
以减少运送成本及运送时所产生之车辆废气。
(以上资讯皆参考宇乐粉丝团)
宇乐的外观看起来优美，且保有日式简洁的风格，
建筑仿佛是洗石子立面，更带有点怀旧味道，
另外门口放著宇乐红灯笼，让珍妮想起之前去日本看到的居酒屋~
在晚点来红灯笼暗红的灯光应该会更有味道。
宇乐其实真的各大媒体都争相报导，除了常在美食节目看到外
原来还有平面报章杂志皆有采访过，他们受欢迎程度可见...
营业时间为17:30~12:00
像珍妮太早来，店家都还在准备，所以就先在门口拍拍照噜~
等到营业时间开始了，珍妮一进店内，忍不住被眼前的装潢发出惊叹声，
内头拥有非常丰富日式摆设，完全营造出浓郁的日式风格。
整体是以竹编墙为主装饰，另一边则改用石头做为辅墙面装饰，
多元复合的素材在空间内营造出舒服的自然风，
且保留日本随席而地的榻榻米座位，当然也提供
台湾餐厅惯有的正常餐桌位置，
在来带点偏红带黄的昏暗灯光，
反而更能带出日式居酒屋风味~
随处看，一转身就不小心被这鬼面具吓了一跳XD
但仔细看，这面具的质感真好~宇乐经营者三姐弟的其中大姊
非常热情的跟我们介绍~店内所有的装潢、摆设及门口柜上一些日本相关的
小玩意儿，都是由妹妹一手包办，且都是日本坐飞机带回来的唷^^
居酒屋怎么可以不提供酒精饮料呢!!(切记:开车不喝酒)
门口就摆设丰富多款的日本清酒或日本酒，
因为日本本身酒食文化兴盛，所以会衍生许多造型的大小酒瓶
常被用来当摆设，成为最好的卖点之一。
可爱的招牌猫，仿佛对客人们说:快进来快进来XD
宇乐从外到里，一进门店家的元气招呼
欢迎光临 ????????！
到任一角落，一点不都会放过每一小细节，
从头看到尾，处处都是惊喜!!处处都充满浓厚日式居酒屋的味道~
甚至连结帐柜台处都很多彩多姿，摆满好多日本玩意!!
宇乐每天的菜单料理皆会不同，
所以他们没有纸本的Menu，
当日推出的菜单就要往墙上的黑板看，
且采用单点点菜方式，若不清楚墙上的料理特色，
皆可请店家的宇乐大姊、或宇乐的妹妹们，
帮妳们推荐介绍唷!!尤其大姊超海派~
很容易跟客人们打成一片，营造出欢乐的用餐气氛。
仔细看~桌下支撑的是一般菸酒公卖局提供装酒的篮子
非常特别!!而且比想像中的牢固唷!!可能有特别处理过~
墙上的menu让人眼花撩乱，多种选择，第一次来享用
还真不知道要吃什么好，赶紧请宇乐大姊来帮忙推荐~
贴心的宇乐，在榻榻米这区位置，竹编墙上还装了吊衣空间，
可以省去位置上的空间，让客人们吃得更舒服~
另外一个卖点则是，天花板上挂著老旧且带点生锈的铁制灯
这样的灯饰格外有味道。
在前往洗手间的路上，感受到老板们=三姐弟，对宇乐这间店的用心跟付出
他们将洗手间也布置的相当有质感，并没有老屋老旧的脏感
往地上看，可以看到石子版间格中的涓涓细水~
小水池里还有许多漂亮的小金鱼，
很吸引人的目光，没想到连上个洗手间都可以这么开心 ~
在宇乐随处一角落都好好拍唷~
怎么拍都好有味道!!以下来欣赏宇乐的店内照吧XD
桌上都会先有一盘碟子，让客人们上菜时可以方便分食用~
宇乐大姊很热情的招待我们这群人沙瓦饮品~
大姊说他是看客人们有没有跟他对焦到~
如果很Match~自然就很海派的招待客人沙瓦喝啦~
所以不囉嗦!!先"猴搭拉"(干杯，台语)
在大姊的推荐下~我们六个人点了超多道美味创意料理
首先上菜的是:胡麻手工豆腐 $130
这可是菠菜口味唷~
漂亮的绿菠菜色泽，上面还有柴鱼片点缀，
让人食指大动!!店家附赠一碗胡麻与芝麻，
需搅和拌著，胡麻风味的菠菜豆腐融和在一起，
不但湿润且带Q，酝酿出未有过的好味道与口感^^
香醇浓郁的胡麻酱
炸虾卷寿司$190
珍妮最爱吃炸虾寿司啦~
但宇乐的寿司与一般外面看到的炸虾寿司很不同~
发挥点创意，成了炸虾卷寿司，
一口吃下，宇乐的炸虾不会油腻，
且最外层的醋饭上沾上了炸过的面粉粒及杏仁片
，让外头也有脆脆的口感及香气。
花枝七味烧$250