台南‧中西区 台南小西门 大手烧
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102489136
地址：台南市中西区西门路1段658-1号 台南小西门 1F
GPS：120.12.0 22.59.15
营业时间：11:00-23:30
消费时间：2013.12
价目表：网志有
脸书：大手烧株式会社
大手烧位在小西门内街的入口处，对面是一手世界茶馆，
因为摊位是设在类似入口骑楼的地方，
并未在小西门内部，所以可以较晚打烊。
小西门DM上有写创立源由，因为老板刘振坤的太太想吃日本的关东煮而创业，
2009发迹于高雄旗津，一开始是以日式关东煮结合烧烤的餐车方式营业，
渐渐发展成现今高雄4家，台南则是跨出高雄的第一家，共5家店的规模。
开幕这几天早晚温差大，晚上又冷，最适合吃关东煮了，所以生意相当不错，
但这里夹处两栋大楼中间，风还蛮大的就是，大部份会优先选择吧台，
晚上店家也把原先外部的桌椅移了进来，可能夏天坐户外会较合适吧。
点餐的方式是烧烤、盖饭、炸物类画单，关东煮则直接在餐台旁跟服务小姐说，
不过小姐说盖饭是限量的，中午就卖完了，坐下前就先盛了汤来喝，
店家旁边的告示板上写着，汤头采用日本传统做法，
用了水果、蔬菜及昆布去熬 完全不添加味精或人工调味料，
一咕噜下去，超~好~喝，个人觉得更甚于公园路津屋跟公园南路的千叶，
真的第一口就回甘，最后共喝了6碗。
烧烤、炸物》
牛蒡天妇罗$70，鱼浆混合牛蒡丝，烤出来香脆好吃。
起士鸡肉串$100
日本松叶堡$120，结合蟹肉、虾仁及薯泥。
手羽明太子$130，咬下时会吃到鸡肉与明太子两种不同的口感。
盐烧拼盘$180，鸡皮、脖子、膝软骨及鸡翅做成，4串不同部位的拼盘。
御多福猪排$160，造型特别，像章鱼烧，不过里面是起士猪排。
可能是设于百货公司的关系，烧烤价位也是一等一的。
关东煮》
章鱼烧$30、干贝$40、云海鱼卵$25、花枝天$45、鱼五目扬$45、
起士小桃子$20、娃娃菜$30、筊白笋$40、合计$275，附上哇沙米。
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