*店家资讯请置于文章开头*
★店 名：深蓝咖啡馆
★地 址：台南市东区府连东路55号
★电 话：06-2387722
★营业时间：AM8:00~PM22:00
★公 休 日：官网公告为主
官网: http://www.deepblue-cafe.com.tw/
网志好读: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/165701991 (无音乐)
到台南的美食之旅，除了一些传香数十年的老店，
特地选了这家以千层蛋糕闻名的深蓝咖啡馆，
小小的店面，只有一楼，简单明亮的摆设，
位置不多，大约30多个位置，桌椅以白色为主，
甜点柜和饮料吧台是在不同位置，
而甜点柜里的蛋糕都在加上了透明盖，可能是要保持湿度吧。
甜点可以分为千层、西点、饼干、布丁蛋、马卡龙、达克瓦滋等6大类，
价位从最便宜的40元饼干到最贵的200元绝代双蕉千层不等，
而饮料则有咖啡、鲜果饮品、深蓝茶品、花茶、巧克力饮品、鲜奶饮品等6大类，
价格在180~220之间，若是在午茶时段PM 1:30~5:30之间，
只要选一种蛋糕再加上150就可以任选一种饮料。
这次我们选了法式千层+栗子千层+黄金岁月，
深蓝的千层我数了一下，好像有50层，后来问了店员，是40多层，
看来我还多数了，不过总之深蓝的千层真的是数一数二的多，
栗子千层最上层当然有栗子酱，而且味道相当浓郁，
即使栗子千层是将栗子酱铺陈在原味千层上而已，
送入口中后还是觉得每一层都有浓浓的栗子味道，
除了味道，口感更是一绝，因为层层叠起的薄饼皮，
让千层因为厚度而更有弹性，每一层也都涂上cream，
真的是相当的搞刚(台语)。
法式千层就是原味千层，也是一层一层的堆叠，
可以品尝到最纯粹的蛋香，仔细的品尝千层的口感，
不过不用怕太过单调，法式千层旁边还有芒果果酱可以沾，
吃完单纯的味道，可以再搭配一些果酱来丰富一下口腔。
饮料的部分就没这么吸引我了，虽然黄金岁月是果粒茶，
但是喝起来满像花茶的，没有果酸的感觉，花香倒是有。
若是要说他们千层的缺点，就是光用叉子满不好切的，
一定要用叉子的边边来切，若是你将叉子垂直插入，
最后只能靠另一支叉子来帮忙了.....XD。