[食记][北区] 台南‧北区 上禾豚骨拉面

楼主: boylondon (伦敦男孩)   2013-04-18 22:07:05
台南‧北区 上禾豚骨拉面
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96300588
地址:台南市北区西门路3段201号
GPS:120.12.18 23.0.17
营业时间:11:00-14:00; 17:30-20:30
公休日:无
电话:06-2227809
价目表:网志有
脸书:上禾豚骨拉面
经过西门路民德国中附近时,看到了一家新开的豚骨拉面,
布条上写着日本师傅传承,30年好口味,就进来吃看看了。
看了一下价目表,有豚骨、奶油、味噌及酱油四种汤底,
一碗$80,加面多$10元,也可再加其他料像鸡排、叉烧、泡菜、猪排…
再多$10元变套餐,以日式拉面来说是很便宜的,所以心理也大概有个底了。
叫了碗泡菜味噌拉面及豚骨鸡排拉面,泡菜及鸡排会另外装在碟子里,
面条口感有Q劲,整体的感觉大致是符合这价位该有的水准,
汤头喝起来我想如果是习惯日式那种浓郁重咸的会觉得太淡。

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