[食记][中西] 福生小食店。满意的一顿早餐

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2013-04-18 21:48:52
餐厅名称:福生小食店
消费时间:2013年/4月
电话:06-2282998
地址:台南市海安路一段100号
营业时间:06:00~20:00
Blo图文版:http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/31970415
好久就知道海安路上有全生及福生小食店,不过每次经过都发生福生的生意非常的好,这
次早餐打算过来福生用餐,查了一下资料,才知道原来福生是从全生分家出来的,还有一
段小小的故事呢!
当天早上八点多过来用餐,人潮还算不少,不过可以很明显发现都是当地人居多,像我们
拿相机的观光客也没有,店家也很大方的让我直接拍照,卖的东西很简单,单价上也不会
太高。
鱼松肉饭,鱼松非常的香,鲁肉也不会太油。
香菇肉饭,几片香菇再加上瘦肉,味道非常的香,瘦肉则是非常软嫩,也不油腻,再搭配
著姜片,个人很喜欢。
鲁白菜,menu上面没有这一道,是看到别人点的也才来一盘,觉得福生的白菜鲁有种怀念
的味道,带点古早味。福生还有另一道笋丝,当天没点到有点后悔。
综合丸汤,贡丸、肉丸、虾丸、鱼丸四种,都是自家手工制作,看到料理台上则是一篮篮
的丸子,口感及味道都很喜欢。
另外还有鱼肚汤没拍到,这儿的鱼肚汤70元,在台南算是比较平价的了,看看阿堂都不知
道涨到那边去了,汤头十分清甜,鱼肉不用说也是十分新鲜,话说在台南好像没吃过不新
鲜的鱼肚。
鲁蛋,鲁得非常够味。
这一顿吃下来,好像也没有不喜欢的味道,所以福生是很合我的胃口,福生的开店时间蛮
长的,推荐给各位朋友。
作者: keepstudying (keepstudying)   2013-04-18 22:17:00
不论是福生或全生,我都曾经怀疑过有加味精,blog中的第一张照片是正在加味精吗?
作者: hemble   2013-04-18 22:26:00
有加味精应该可以跟店家说不要加吧??
楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2013-04-18 22:34:00
个人对味精很敏感,当天喝汤是没有特别的感觉
作者: chben (酷兒雞精)   2013-04-18 22:45:00
跟以前比起来 味道其实差了一截了...
作者: flyawayme (what the fuck)   2013-04-19 00:42:00
两边都有留一手,但福生的比较接近原味道
作者: liuda (这世界垃圾真的很多)   2013-04-19 11:07:00
环境……
作者: PCMAN2005 (37927)   2013-04-19 13:59:00
味道都不如以前 所以现在都吃别家搂

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