涂家面店‧小吃店
台南市东区大同路一段79号
(06) 213-9687
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话说这间涂家面店,可是魔女吃过几回后(上下课的顺路机缘),推荐给叶子,与之前的
阿明蕃薯粥同,都是她觉得好味的店。虽为面店,但主打还是土魠鱼,这可让叶子多少起
了期待,毕竟是叶子爱吃的小食
涂家面店:店址靠近圆环,旁边几步路就是之前分享过的阿明蕃薯粥(清粥小菜系)。除
了主角土魠鱼羹外,还有肉燥饭、红烧肉等可选择。营业时间为8:30~21:00,除了几款主
食外,只有烫青菜可搭,没有小菜切料可搭(倒是还有蚵仔煎,颇特别)
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叶子选择土魠鱼羹搭肉燥饭,魔女选爱吃的土魠鱼米粉羹
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土魠鱼羹:初尝涂家的土魠鱼,酥嫩鲜够,浮起记忆的对比,大概就是吕氏、港口两间的
滋味。再者,其羹汤稠度滋味,是叶子能接受的程度。整体上,土魠鱼的口味不错!
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来一份烫青菜,健康是一定要的
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叶子:“土魠鱼羹不错吃,加上阿伯的热情与服务,让人倍感温馨,有机会路过,大家可
以品尝看看”