餐厅名称：Maison Blanc 白色驴子咖啡馆
消费时间：2013年3月
地址：台南市东区崇仁路83号
电话：06-2897958
营业时间：9:00-17:00 (周一休)
每人平均价位：早午餐250左右
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：早午餐系列 抹茶拿铁
官网：http://maison-b.com.tw/home.html
无音乐网志好读版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22115956
台南的两天一夜小旅行,和老妹在a Room共度美好的下午时光后,
隔天我顺道约了成大的朋友一起吃早午餐.
这顿早午餐选了许多少女推荐的Maison Blanc-白色驴子咖啡馆.
原谅我对台南地址如此不熟,
要不是有车伕朋友我可能无法找到这里吧XD
地址这篇食记最下方有,但如果要讲地标,
印象中就是离知名的深蓝咖啡馆和小铜锅不远的小路里.
(有讲等于没讲XD)
Maison Blanc说大不大, 也因为没有特大凸出的招牌,
且白色的外观有点融入四周的公寓里.
所以机车时数飙60以上可能会直接忽略XD
幸好我记得网络上查到的图片,请朋友放慢速度才没骑过头.
门口有个摆满盆栽的春意盎然角落,
花儿树儿们在阳光的照耀下非常有精神!
进门前旁边还摆了张小桌子和两张小椅子.
也是完全就是店的风格-白色系!
感觉要是有两个女孩穿花裙子坐在这里拍照一定超可爱啦!
一进店门,先映入眼帘的是浅色大吧台的一角,
还有非常法式杂货风的白色柜子.
非常喜欢这面墙壁和这个吧台,选色上融入一些地中海的风格,
配上黄色吊灯,非常有味道阿~~
看到这个落地窗景致,我真的差点要尖叫.
太喜欢这种窗边座位了! 沐浴在阳光下(伴随着冷气)吃早餐
对我来说实在是非常浪漫的一件事情.
这个靠刚刚大门的窗边座也很棒,虽然采光没刚刚那面那么好,
但景色我觉得比看着来往的机车行人好XD
接着服务生送上菜单.
Maison Blanc官方网站上有超详细的菜单,
在这里就不多拍啦! 有兴趣大家可以自行点选喔~
http://maison-b.com.tw/menu_Brunch.html
早午餐刚刚好两个套餐,我和朋友一人点一份一起分享.
点餐后,店员告知这里的餐点现点现做,
且因为人手少,可能要等上一些时间.
我就利用这段空闲,拿着相机去探险啦~
刚刚看到的杂货风白色柜子.上面摆的小饰品应该也是纯装饰用(吧?!)
就拍照来说会是很漂亮的背景,不过放在家里好像不太实用.
(朋友:喂,又不是要放你家里)
除了我们坐的落地窗位,Maison Blanc也有另外一边的座位区,
这间的风格比较海洋风,墙壁漆成蓝绿色,且座位比较多四人座.
迷你的杯盘组. 超可爱的~
这样拍看不出来,但它们是大概拇指的大小而已.
干燥花草一束黏在墙壁上应该是南法的装饰风格.
最近在欧舒丹或是一些小咖啡店也蛮常看到这样的装饰手法.
后来发现一间没有人的另外一个空间,
还有非常可爱的法国大兔子.
店员说这区的座位是假日才开放的.
回到座位时,附餐沙拉和果汁已经送上了!
天啊~色彩鲜艳的餐点放在这种手工彩花桌巾上,
光看就赏心悦目.
一般这种蔬菜水果混搭的沙拉通常是水果比较少,蔬菜偏多,
但这里的是水果和蔬菜一半一半. 对我来说无疑是好事,
因为我喜欢水果的程度远大于蔬菜XDDD
当天的果汁是番茄汁.嗯...我觉得以番茄的味道和甜度来说,
这杯果汁喝起来不太像原汁.
也有可能是它加了其他甜度很高的水果下去吧?
接下来是早午餐的主角,B餐的班尼迪克蛋.
习惯吃美式早午餐店班尼迪克蛋的人
可能会觉得没有薯条或薯饼很空虚,
我倒觉得把那些换成蔬菜是非常清爽的搭配.
好久没吃班尼迪克蛋了.
英式马芬,火腿,水波蛋,最后淋上荷兰酱.从外观来看,
Maison Blanc的班尼迪克蛋外型是合乎标准的.
切开之后看到漂亮的蛋黄如熔岩般爆发,
这就是我追求的熟度啊!!!! 这熔岩蛋黄我要给它一百分!!!
Maison Blanc的荷兰酱也十分不错,
香气足,带着一点点的酸味却不会奶味过重过腻.
真的好久,好久没吃到如此让我满意的班尼迪克蛋了
美式餐厅的薯条全部变成蔬菜.
对我这种爱吃沙拉的人不错,而且它十分清淡连酱都没加.
但我的男性友人就不是那么满意啦XD
接着是早午餐第二个主角,法式手工烘饼.
看起来配色很美,视觉效果一级棒.
这个饼不是可丽饼,而是用小麦做的,口感偏干的薄饼.
但是加上一颗蛋就遮掉这个缺点啦~而且我后来撕了一小块饼皮,
咀嚼之后有小麦香呢! 配上折在里面的起司和旁边的火腿还不错.
仔细一看,这颗荷包蛋真的很像眼睛XDDD
因为刚刚已经吃了一颗水波蛋了,这颗我就让给朋友.
这颗蛋切开也是蛋黄浆爆发,但看起来变成有些惨不忍睹...
所以就没特别拍蛋黄断面秀囉!
餐后之后送上饮料,这是冰的英式鲜奶茶.
上面奶泡的地方泡泡有点大,朋友说味道普普.
不过这杯子超可爱,就像之前在另一间咖啡店看到的太空杯XD
弧面的玻璃超像太空人的面罩.
我的冰抹茶拿铁也放在太空杯里.
相比之下,这杯抹茶拿铁的奶泡就比刚刚的奶茶细致多了.
等不及拿吸管吸了一口. 这˙杯˙抹˙茶˙拿˙铁˙好˙好˙喝~~
牛奶的奶香味很浓郁,却又不会盖掉抹茶粉的苦涩,
整杯饮料喝起来味道十分温醇.
太好喝了,忍不住一直欣赏这杯饮料.
请看它的颜色分层~~超级美丽的!
这天在Maison Blanc与朋友度过非常惬意的早午餐.
餐点有一定水准,且装潢和气氛也都很不错,
虽然一个人250的价钱吃早午餐在台南来说有点高,
但想想它提供的东西和用餐环境,我觉得是值得的.
不过有个小小问题比较不懂, 就是Maison Blanc是法文
翻译成中文应该是白色屋子,为什么要叫作白色驴子呢...(搔头)