[食记] 中西区国华街【一生悬命的黑轮伯】

楼主: gio72525 (热血新台南)   2013-03-19 23:30:06
详细图文介绍篇http://gio714036.pixnet.net/blog/post/141444203
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在国华街三段上有着许多的著名小吃,而在最广为人知的小卷米粉对面有着一间Give
me 5冰果工坊,也就是一般的水果店,在这间店面的旁边有小摊位是专卖黑轮和甜不
辣的
向前询问并购买才知道原来这两间是同一人所开设,与朋友分别点了黑轮与甜不辣
来品尝
这两样吃起来的口感都好扎实,而且鱼的鲜味很浓很香,可以依自己的口味加上酱
油膏或辣椒,任一风味都很好吃呢!重点烤起来"恰恰"的口感,我个人十分赞赏啊!
而阿伯卖的果汁也不错喝喔,点份烤物来吃吃加上杯综合果汁~只有爽可以形容啊
阿伯看我拿出相机狂拍,很大方的让我进到烤物区拍摄,走进里面才知道原来这古
早味是因为先把甜不辣和黑轮先炸过再烤,而再烤的过程中没有添加任何烤肉酱,
仅放上胡椒粉提味~原来这才是真正的古早味呀....
这...应该是我的初次曝光!!! (羞)
因为当天去的时候好像刚开店,于是在店里和店头家阿伯聊了许久~
阿伯说:当年最早十几年前是在五妃庙前贩售,但因生意太好遭到取缔迫使迁移,
而后辗转迁至成大校区附近,并开起了阿伯冰店,当年是有贩售冰品以及汤汤水水
类的黑轮,不过最后因太过于疲劳而将店面转手他人
而最近又另起炉灶在国华街三段上开起了这间冰果坊,我想阿伯应该很难忘怀这古
早味的黑轮吧,毕竟十几年下来都靠着它撑了起来,也有许多学生和在地客人的美
丽回忆
阿伯告诉我,当年的奥运举重国手陈苇绫也是他的常客,但自从迁走后就失联了,
阿伯很希望能够再见上她一面,如果有认识的朋友知悉的话,麻烦请转告喔!!
这一份十块钱的甜不辣,吃的到人情味和用心,
一辈子单纯只做好一件事,秉持着坚持与执著~相信这就是自我的成就感,这是无可
取代的精神
店家名称:Give me 5 冰果坊 & 古早味黑轮
消费时间:2013年3月
地址:台南市中西区国华街三段22号
电话:06-2202859
营业时间:约中午开始营业
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作者: jerukao (jeruuu)   2013-03-19 23:59:00
推:)下次买来吃看看
作者: bwnzer (布 温瑟)   2013-03-20 00:26:00
上次买时,阿杯说 你要阿扁还是马英九? XD
作者: urzarage ( )   2013-03-20 00:54:00
五妃街时代很大碗 但没吃几次就搬了...
作者: andyandsam (= =)   2013-03-20 01:35:00
推 阿伯很热情
作者: ddsebb (五脚章鱼丸)   2013-03-20 03:50:00
下次经过来吃看看:D
作者: valentino   2013-03-20 10:38:00
这间我超爱 每次去都会各买一支 炸过但不油 阿伯超可爱
作者: leonian (......)   2013-03-20 11:46:00
吃过好吃!!

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