店名：玛哈印度餐厅 东丰店
消费时间：2013年02月07日
地址：台南市东丰路247号
电话：06-2008855
营业时间： Lunch 11:30 - 14:30
Dinner 17:30 - 22:00
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图文网志：http://haru180.pixnet.net/blog/post/120186351
餐厅外观
门口有个洗手台，可以让你在入内用餐前先洗个手
店内一览
电视机播放的是印度歌手的MV，连广告都是印度的广告
有染发剂广告，牙膏广告等等...
东丰店内的座位并不多，即使今天是非例假日的中午
在12:30后也依然坐满，还好今天来得早才有机会在此用餐
根据服务人员的说法，点菜方式有三
1.依照菜单上的菜单做单点
2.选择组合套餐，有分单人套餐、双人套餐、三人、四人......七人、八人组合套餐
3.商业午餐
本日点选的是单人套餐，内容有：
汤：孟买鸡肉汤
印度香浓番茄汤 (择一)
前菜：马萨拉蔬菜脆薄饼
坦都炉碳烤：香料坦都卢鸡肉块(单人份)
咖哩：印度红酱奶油鸡肉咖哩
饼\饭：印度传统长饼
印度蒜味烤饼
奶油烤饼
印度甩饼
坦都炉烤饼
印度白米饭 (择一，吃完可再续)
甜点：印度牛奶小米布丁
饮料：芒果优格
餐点可依菜单加价做更换
桌上的白开水及水杯
印度香浓番茄汤
喝下一口，是味道很重的番茄汤，汤上漂浮的绿色物体是香菜
马萨拉蔬菜脆薄饼
如同这道菜的名字一般，薄薄脆脆的饼，上面洒上切丁番茄、洋葱、小黄瓜
脆薄饼本身吃进嘴里有股淡淡的香料气味
香料坦都卢鸡肉块
鸡肉是以香料醃渍的鸡腿肉，本身微辣
一旁的洋葱则不仅辣而且很酸，搭配鸡肉吃相当不错
随着坦都卢鸡肉块一起送上的酱料盘
左起辣椒酱、蔬菜酱、梅子酱
这个辣椒酱有别于一般早餐点的辣椒酱或豆瓣酱，它有一种纯粹的辣椒香气
蔬菜酱则是有点淡淡的青椒味
梅子酱酸酸甜甜
坦都炉烤饼
跟着咖哩一起送上的烤饼，直接以手撕开沾著咖哩食用
这烤饼有点厚度，吃起来带有点韧性
印度红酱奶油鸡肉咖哩
以番茄做为基底的咖哩酱，里面有五块鸡肉块
烤饼沾著咖哩酱夹着鸡肉块，吃起来略带番茄味及奶香
这一篮烤饼吃完咖哩酱还有大概一半
于是跟服务生续了印度甩饼
印度甩饼
刚送上来是还热热的，将他摊开时还冒出大量蒸气
相当大一张，厚度较坦都炉烤饼薄上不少，有点像很大张的春卷皮
中间有烤焦的部分口感较脆
边缘的部分口感则较为Q软
印度牛奶小米布丁
上面有洒上一些综合坚果
喝了第一口，先是感受到浓浓的姜味，两秒后奶香紧接而来，慢慢取代了原本姜的味道
接下来的几口都是淡淡的姜味搭上浓浓的奶香
虽然名为布丁，吃起来却像小米粥，微甜。
芒果优格
口感方面与一般市售优酪乳差异不大
芒果味也相当浓郁
不会有让人家了很多水去稀释的感觉