图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/wind9/9882919
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
地址:台南市海安路一段10号
电话:06-2267711
营业时间:PM1700-AM0100(每周二公休)
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
踏入门口首先就会看到一块‘一生悬命’的牌子
意思带有着做事的认真 与态度的执著
Notos也期待着他们的料理也是这样对美味的坚持
用餐空间不算宽敞
所以建议先电话预约 以免候位的时间
料理恒垮许多日式料理
店家也贴心地在第一页
列举出益田の招牌
因为是初访 所以就已招牌的几样尝尝看
花寿司 120元
别看这花卷如此小巧
但在口味上与内馅搭配的不错
特别的是店家附上的不是一般淡黄色嫩姜
而是有待有点微辣的粉红色嫩姜
更是使寿司的口感更上一层
姜汁猪肉烧 150元
肉片属五花肉片
姜味没有想像中浓烈
甜甜的酱汁 其实还蛮下饭的
但没有令人太大的惊艳
味增猪肉 180元
没想到吃经过味增烧烤后的猪肉
肉质吃起来很依旧很嫩
甜甜嫩嫩的沾些许五味粉也是不错的选择
日式炸鸡 100元
这道单纯吃炸鸡原味
虽然肉质很嫩
但没有附上任何调味料
还是有丁点不习惯
最后还是请服务生送上些许胡椒盐
炒乌龙面 100元
填饱肚子的菜色
用料很丰富
撒在面上酥酥脆脆的蛋酥与面本身滑溜的口感
搭配的天衣无缝
综合天妇罗 220元
面衣与一般我们吃得松脆面衣不一样
这里的面糊调的比较扎实带脆的口感
炸虾可以吃得出虾子的新鲜
海苔鲑鱼饭 100元
碎鲑鱼肉与些许哇沙米和海苔
搅拌后带有点哇沙米淡淡沁香味
整体来看
CP值算高 而且还有许多选择没吃过
有机会仍是可以再访