[食记] 台南-白色猫头鹰˙手作家庭料理

楼主: jhp (流动的蔚蓝)   2013-01-29 09:38:26
图文网志版(无音乐):http://anity0404.pixnet.net/blog/post/97793444
餐厅名称:白色猫头鹰
消费时间:2013.01.12
地址:台南市东区崇仁街83号
电话:06-2900168
每人平均价位:200元
有无包厢:无
"白色猫头鹰"位于忠孝国中附近的早午餐&下午茶林立的小店面,
(附近有mini cafe,little bear,小铜锅,崧品...)
白天是有名的白色驴子,(他们的早午餐真的好吃~)
晚上六点到九点化身为白色猫头鹰,供应家庭料理。
主食共分四种:
照烧鸡肉丼饭、黑咖哩豚肉饭、黑咖哩豚肉焗饭、今日特餐,
附餐饮品可任选,超过100元要补差额。
这次我和老公及我的亲弟弟,三人都点不一样的餐点吃看看~
店内人手较不足且餐点都是现点现做,
因此上菜时间拖比较长,
我们也趁这个时间拍照、自在地聊天。
店内座位不多,
微黄的灯光为小店增加些许温馨与暖意,
店内有许多小巧可爱的装饰品,
我们座位旁有小型书报架,这里大多摆放旅游、国外食谱,
厨房是开放式,以白色厨具为主,看起来明亮干净。
店内的摆设以温馨乡村风格为主,
以下餐点若是我们三人都推荐的,会打个**号。
黑咖哩豚肉焗饭:
本来以为这道主食会等最久,没想到却是最早端上桌的!
黑咖哩口味浓郁却不会过于辛辣,
旁边附上一牒小菜,
所有餐点里面就是这道主食的份量最多,
如果是食量较大的人们,推荐点这道料理。
**照烧鸡肉丼饭:
份量虽然不多,但整体而言搭配的非常好,
照烧鸡肉滑嫩够味、切成细丝的蛋皮和高丽菜丝,
蛋皮丝上方加上一些葱花,照烧鸡肉上方撒上白芝麻,
最后再加上七味粉和海苔细丝作装饰,画龙点睛。
**姜汁猪肉丼饭:
份量偏少,但对我而言这样的份量一样是太多了...
基本菜色和照烧鸡肉丼饭相似,也是撒满高丽菜丝,
但比起照烧鸡肉丼饭,我更喜欢姜汁猪肉丼饭,
白饭沾上姜汁猪肉的汤汁,让最近食欲不佳的我忍不住多尝几口。
老公和弟弟也说这道料理很好吃呢!
附餐饮料,我们三人都点不同的饮品,
香煎培茶、**抹香玄米茶(冰)、**抹香玄米茶(热)
其实弟弟本来想加价点冰沙,但或许是天气偏冷的关系,
因此这段时间没有供应冰沙,
也没有供应手工咸点组和手工甜点组(我比较想吃甜点组啊~~)。
整体而言,环境是真的满舒服惬意的,
餐点口味也在水准之上,
以上食记与大家分享~
作者: Hagane (Enlightened)   2013-01-29 10:40:00
说真的 料理不用手作难道用脚吗 手作料理这词到底是怎样
作者: jyyyisu (粉圆)   2013-01-29 11:11:00
楼上好好笑
作者: cedakatze (ceda)   2013-01-29 14:09:00
应该意思是不用调理包吧XD

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