※ [本文转录自 Food 看板 #1YFqFImz ]
作者: sroses (纯净心情 ) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 永安市场大面羹
时间: Sun Mar 27 00:48:13 2022
餐厅名称：永安市场大面羹
消费时间：2022年/3月
地址：台中市西区永成街29-19号
电话：0936-821-283
营业时间：07：00~12:30
每人平均价位：$35
推荐菜色：大面羹、碗粿
网志版:https://myguide.tw/blog/post/354797233
永安市场大面羹就是这间店的名字，在西区的永安市场里卖了40年的大面羹，以前只有大
面羹，后来率续增加鲁肉饭、碗粿等品项，夏天还会有麻薏，麻薏和大面羹台中独有的特
产在这里都能吃到。
大面羹一碗$35是最好吃的，香浓汤头加上虾米和菜脯又香又有口感，大面羹面
条不会很烂，吃起来香气和在我心目中是台中第一的大面羹。
大面羹价格目前调整到一碗$35，早上可以看到很多人点一碗大面羹，很多客人会加一块
油豆腐，有些人会带锅子直接来装一大锅大面羹回家当全家人早餐。
鲁肉饭$35，以这样的价格满满一大碗很实在，鲁肉很香吃起来保有肉的口感，加油豆腐
加个汤就很饱。
碗粿$35 有些人不喜欢吃大面羹的建议点碗粿，加油葱做的碗粿吃起来每一口都好香，偏
扎实的碗粿汤匙切下还觉得有点阻力，回家再蒸一次也不会软烂。
综合汤$35 贡丸蛮大颗的给到两颗，有一次点了大面羹又点综合汤真的满肚子水耶~哈哈~
但大骨汤熬的汤头真的好喝。
老板娘说从婆婆就开始卖大面羹了，他们已经是第二代了，两代做起来已经40几年了，永
安市场大面羹真的是很多台中人的记忆。