[食记] 【逢甲夜市美食】傻瓜面:口味特殊

楼主: bluelqe (卵生水笔仔)   2022-03-27 00:14:29
[食记]
店名:傻瓜面
地址:台中市西屯区逢甲路19巷3-1号
电话:04-2451 8173
营业时间:10:30–19:30
价位范围(每人):$$
刷卡不可
食记内容:
【逢甲夜市美食】傻瓜面:口味特殊令人印象深刻
虽然现在在逢甲读书,但是这家“傻瓜面”却是朋友介绍推荐的,是家排队名店,去过两
次,都是中午前去,每次去几乎都要等上一阵子,都要排队,内用区也几乎都趋于饱和。
上次点的是饭,这次点的就是店名的傻瓜面,进去找到空位,点了中碗傻瓜面,约一份半
方便面的量,等了20分钟,终于面送来了,店员问我知不知道怎么吃,没想到还有固定吃法
,面上来后需要调味,酱油沿着碗中面的边缘淋上绕两圈半,醋也淋上两圈半。吃起来醋
酸味重,特别且顺口。吃完原味后,因为平时爱吃辣加辣,又加了一大匙的辣椒及辣油,
再变成麻辣口味。辣椒不是盖的,添加完后辣度约中辣左右,够劲够辣,比我想像中还辣
,对我而言似乎有些些超过了,不过添加了后更是开胃。贡丸也有入味。
印象中没有超过百元的商品,但又不错吃,CP值挺高的,值得再度回访。
原始出处:
https://bluelqe.blogspot.com/2022/03/fools-noodle.html
作者: trouble04323 (拿钱笑哈哈)   2022-03-27 12:34:00
傻瓜面其实就是干面让你自己加酱料而已 台北一堆
作者: dreammerhuan (dreamer)   2022-03-27 15:57:00
还是情有独钟 一中的

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