[食记] 暮香炭烤土司,更喜欢炭烤贝果

楼主: orion2588 (思念)   2017-09-18 21:36:20
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店名:暮香炭烤土司
地址:台中市太原路三段167号
电话:0958-300495
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好读网志图文版:http://orion2588.pixnet.net/blog/post/32050165
周日是我们大家的家庭日,除了很常吃的春水堂以外,我们一直试图寻找其他好
吃的早餐店,至少要让老的、小的都满意,我们这些中间时代的就是口味不要太
差就好。暮香,是在网络上寻找到的炭烤土司,看到网友分享的照片,让我隔天
早上就带着娘、阿嬷、大姨前往,首图是娘的夏威夷起士,有凤梨片、起士等等,
加上烤的焦香的土司和红茶,看起来真棒。
暮香土司属于自己找座位,画好单子以后到柜台结帐,接着等叫号码,再前往柜
台取餐。身为里面最小的,只要听到号码就站起来前往柜台取餐,一来ㄧ往也要
两、三次左右。这是我的肉排起士蛋,加上红茶是NT59,套餐优惠的组合。
土司虽然烤过,但不会太干喔,第一次吃的时候我忘记提醒店家不要帮我加美乃
滋,但还好抹的不会太厚,反而跟平常吃的乾乾的土司比较起来湿润ㄧ些,也不
会太甜腻。肉应该是有拍打过,筋不会太明显很容易咬断,没有腥味,蛋是厚的,
吃起来香香松松的,夹层里还有起士,放过有热度的夹层中融化了,虽然没有到
牵丝的地步,融合了大家的味道,整体吃起来有甜有咸、都不会太过,而且炭烤
的味道真的很香喔。红茶也不会太甜,当然也能够调整甜度,重点是好大一杯,
超赞!
用完餐以后,再麻烦自己端到柜台旁边的回收推车上。这样也方便给下一个人使
用桌子喔。
既然得到阿嬷、大姨的喜爱,我们隔天又冲来了。这一杯是娘点的抹茶牛奶
(NT45),有渐层喔,娘说还满好喝的。我一样点了肉排起士蛋土司加上红
茶,我觉得最简单单纯的餐点更能吃出店家的专业和用心。今天的肉、厚蛋和起
士也一样完美地结合在一起,这次就点没有美乃滋的了,所以咬起来会干一些喔。
但对我来说很刚好,所以一下子就吃完了。
娘点的则是贝果口味的夏威夷,想不到他们家的贝果看起来这么赞,看到娘这个,
我耸恿了大姨,跟我共享一个甜口味的贝果。花生盐奶油贝果(NT30),我
们是请店家帮我们切成两半的,你看看那烤的焦焦的表皮,而且散发著甜甜的花
生香,光是端上桌的视觉加上气味完全就让人垂涎三尺。
这是剖面,花生酱和盐奶油完美地合在一起,天生绝配!烤的好酥的贝果很扎实
却也容易咬断,花生酱很香、还好有盐奶油的加持,让整体吃起来可口却不会太
腻,贝果真的又香又酥的,超推!
阿嬷今天点的是田园马铃薯沙拉贝果口味(NT55),超厚阿,就像汉堡一样。
但因为薯泥太重了,吃的时候要小心,会一直往下掉喔。
某一天,为了那香香的花生盐奶油,我自己跑来吃了,天阿,我真的是几乎不吃
花生酱的耶,居然会为了这个口味的贝果冲来这里,咬上这么一口,真的觉得还
没睡醒的灵魂都被唤醒了,超棒的。虽然土司很好吃,但我更推贝果喔,建议要
避开用餐时段,因为店内座位比较少,而且外带的点单超多,无时不刻都在接电
话阿,也推荐给大家试试看喔~

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