[食记] 逢甲西安街现炸鸡翅:每天小排队15元鸡翅

楼主: maggie024 (莫莉)   2017-09-18 20:35:28
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◎介绍店铺:[西安街现炸鸡翅 逢甲夜市│西屯区]
◎地址:台中市西屯区西安街203号
◎电话:0918-377214
◎营业时间:12:30Pm-08:00Pm(周末店休)
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2017/09/freshwing.html
大概是一年多前下午路过,发现怎么那么多人围在这个小摊前面,于是就停下来凑热闹,
才发现是便宜又不错的炸鸡翅,不知不觉也吃了一年多这天心血来潮突然想拍写一下
但好吃度却不一定会更差,对零用钱不多的学生时代来说,真的是无与伦比的小确幸啊
西安街这家现炸鸡翅就是这样,其实这边不会是观光客容易走过来的小街巷,
但两旁开的餐店多半做的都是学生生意的料理,自然价位也都算是相当平易近人的,
就在这个小小的‘西安街203号转角’,每天中午十二点半就会开始出摊卖炸鸡,
我记得最早来都只有老板娘一个人在做,那时候客人还没有这么多,所以还应付得来,
现在有另一个妹子帮忙招呼点餐跟结帐包装,客人也变得更多了,点完都还要再等等。
老板娘一个人负责裹面糊、下锅油炸,只能说下午时间过来刚好看到是最忙碌的时候,
也不知道为什么,像我就三四点这时间最容易嘴馋,吃个这种小点心就觉得是刚刚好,
看着铁盘里满满起锅的鸡翅、鸡腿跟鸡块,还以为今天不用等,点了就能马上拿走,
谁知道原来全是同个客人先点的,只好乖乖认命点了以后再站在旁边滑手机慢慢等。
卖的东西有五种:炸鸡脖子、炸鸡腿、炸鸡翅跟小鸡块,价格上来说嘛!
现在其实也跟一般小摊差不多的价位,在台中市区这样的地方炸鸡翅一支15块钱,
路边摊应该都差不多是这个价钱了,不过鸡翅买7支算100元,等于一支只要14.28元。
其实还是有省到一点啦XD,但这边是没有在发什么号码牌的,就是点了站着等,
店员都会记得谁点了什么,我差不多来买每次都至少等了有10到15分钟吧!
【招牌炸鸡翅│每支15元│7支100元】
鸡翅是一定要买的,但其实不算大支,不过这家炸物的优点就是外皮相当酥脆,
内里鸡肉咬起来又鲜嫩带汁,重点是感觉没有太重的醃渍味,调味完全靠椒盐粉,
吃起来会感觉里面鸡肉的口味较平淡却不至于无味,加上外层咸香算不错。
【炸鸡腿│每支30元】
想当然尔鸡腿的尺吋其实也不算大支,不过一样鸡皮酥脆肉嫩多汁,这一直是优点,
虽然说不大支,但还是比麦当劳49元的炸鸡腿还大支些(点麦当劳拿到鸡腿我都很无言)
鸡翅跟鸡腿还有鸡脖子应该是它们家最好吃的三种了,其他两种都觉得还好。
【大鸡块│每块25元】
这个‘块’的部位一直都是炸鸡里面我最爱吃的,不过西安街这家的虽然一样酥脆,
但一来不大块吃不太过瘾,二来肉质表现比较尚可,也比较少了我爱吃有骨髓那个部份,
所以我还是比较推荐来买的话,选择鸡翅或鸡腿(或我看蛮多人点鸡脖子)会更好喔!
虽然不能说是多惊为天人的炸鸡,不过就是简单口味便宜也不错吃,所以买的人也多,
也没什么新颖的装潢或设计包装,就是以朴实好吃取胜,有兴趣的人蛮推荐可以来试试!
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