[食记] smoko cafe 最爱烤焦糖布蕾+厚煎松饼

楼主: rubyen85 (ruby鹿比~)   2015-10-02 10:22:08
店名:smoko cafe
地址:台中市西屯区重庆路108号
电话:04 2316 3520
营业时间:早上9点~晚上8点, 星期二公休
价位范围(每人):100
刷卡(可/不可):NO
停车场:NO
图文网志版:http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/126635203
这间是认识朋友开的,所以文章加入情感文字,但要重申:会推荐还是因为推真心推荐!
深夜里FB传来讯息‘Ruby~记得我吗 Elena,我们在澳洲broome一起工作过’
这句话如海浪涛涛,瞬间勾起我曾当housekeeper的青春回忆
原来,当初私底下被我称为手刀前辈,动作利落追求完美个性的她
如今再度勇于追梦,与男朋友开了间咖啡厅
店内风格犹如老板娘性格
清新、爽朗,热情又不带逼迫的气质,让人一踏进来就能自在放松
也因为空间不大,也让我产生‘这间就当我秘密基地吧’的想法
smoko cafe除了卖咖啡早午餐,也兼做手工婚礼饼干、毕业小物
你看看这个粉嫩婴儿推车跟童话里的小木马~~
超梦幻的涂鸦,让空间充满幸福泡泡
看了就会想生小孩阿想叫朋友快点结婚
我想买来送啊~~
Nice Price ! 饮品、早午餐价格亲切
咖啡大概在100元上下,冰沙、果汁、茶品价格也挺合理
早午餐及轻食系列可依照喜好选择全麦土司、软法、可颂
加价部分也不夸张
最便宜组合只要140元,含饮料跟点心
这样的订价看了我都内心窃笑了~
来之前我可是有做功课~
看到网友对smoko café 麻糬松饼赞不绝口,心中生火就想要来试试
可惜今天机器发生问题,无法一圆梦想口欲
不过,招牌厚松饼马上填补我心中缺口
厚松饼半年前我曾在台北东区吃过,一吃上瘾,真的超~~好吃
只是制作过程很麻烦,需要“现点现做,耐心等候30分钟”
为了美食,等不足习。
我点!
今日最终口袋菜单:烤焦糖拿铁+法式可可牛奶+莓果厚松饼
店内人气激推招牌,“烤焦糖拿铁“
烤焦糖拿铁可是老板娘自信推荐噢~
烤焦糖拿铁,100元
上层撒上糖粒,再以大火快速加热,让糖粒焦化
根本就是我爱的焦糖烤布蕾甜点是同门师姐妹啊~
甜甜脆脆、带有焦糖香气,搭配咖啡一起喝不会过甜或苦涩
完全是属于少女的咖啡啊
接下来的这一杯‘法式可可牛奶’是我平常不太会点的饮料
要不是因为今天妇女病上身
也不会幸运让我遇到让这杯好喝的小玩意
法式可可牛奶,100元
上面一层绵密的巧克力奶泡,送上桌时ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ摇摆
加上一颗颗小小白色棉花糖,画面看起来就很讨喜
比起一般巧克力牛奶,喝起来更香浓滑顺
重点是不会太甜,比例抓得恰恰好呢!
喝到一半老板还送上随桌手工饼干
不是因为认识,而是每桌都有捏!
老板真的是很好客耶~
饼干很新鲜,香香脆脆的
看样子,婚礼手工饼干真的可以买啊~~(又差点失控了><)
蛋黄哥的好滋味,传递幸福味的厚松饼
等了30分钟,厚松饼端上桌那一刹那果真让我大感值得
跟menu照片上长得完全一模一样
奇异果、葡萄、凤梨、香蕉…等水果围绕着松饼,上面再一球冰淇淋与心型糖衣
画面五颜六色缤纷丰富,照相起来超古锥的
莓果厚煎松饼,单层200/双层300
厚煎松饼吃起来像传统鸡蛋糕,鸡蛋香气味道浓厚
口感上则混著海绵蛋糕口感,外层酥嫩内层松软
趁热吃配上一匙冰淇淋、一块水果
呜呜呜~~~这实在是太幸福了,杰克!
双层厚煎松饼适合2~4人吃
一人用餐建议点一层就好
因为份量真的比画面更大、更大、更大喔!
最后提醒各位朋友, 厚煎松饼下午2点后才开始供应
太早去会扑空喔!
总结
本人对老板娘的印象一直是认真・热情.追求完美
相信她的性格能完全在食物上呈现,给人最真、最贴心的午茶享受
喜欢清新风格味的朋友,相信也会喜欢smoko café
有个性、有人情、价格又合理的咖啡厅,实在很值得放入口袋名单
适合一来再来
推荐给真性情的朋友
美味指南针
用餐环境:★★★★☆(清新个性)
美味程度:★★★★☆(有爱加味)
服务品质:★★★☆☆(热情好客)
消费价格:★★☆☆☆(贴心价格)
smoko café
地址: 台中市西屯区重庆路108号
电话: 04 2316 3520
营业时间:早上9点~晚上8点, 星期二公休
服务费:free
刷卡:no
作者: grlie8027 (Azumayo)   2015-10-02 11:23:00
推Elena 前同事 XD
作者: rond (普鸟)   2015-10-02 18:10:00
离我家太近了啦步行即可 必须去!!!!好想吃从台北回来后心心念念的厚松饼
作者: kinex (珍惜剩下的时间)   2015-10-03 04:44:00
厚松饼很超值
楼主: rubyen85 (ruby鹿比~)   2015-10-03 21:32:00
呵~一楼的ELENA跟我认识的是同一人?!

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