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三商餐饮首季每股赚1.24元 中央厨房扩建今年投产
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发布时间：
2024/5/2 09:52
记者署名：
江明晏
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中央社记者江明晏台北2日电）旗下经营三商巧福等品牌的三商餐饮受惠春节连假与原物
料成本管控，首季税后净利年增近30%，展店计画将于第2季重回轨道，投资新台币8.05亿
元进行的中央厨房扩建，也会在今年开始投产。
三商餐饮董事会通过第1季财报，合并营收新台币15.26亿元，年增7.12%，税后净利0.75
亿元，年增近30%，每股纯益（EPS）1.24元，整体表现优于去年。
三商餐饮表示，首季营运成长主要受惠于春节连假、拿坡里披萨生日活动，以及原物料成
本管控，后续随着母亲节档期和5月中旬三商巧福生日庆展开，预期将持续推升公司成长
动能。此外，第1季受春节影响减缓的展店计画，也将于第2季逐步回归轨道，挹注更多营
收成长动能。
展望未来，三商餐饮表示，集团已具有一定品牌成熟度，且多属经济实惠的国民美食，原
先中央厨房的产能利用率已达90%，为因应各品牌展店规划及产品线的拓展，投资8.05亿
元进行中央厨房扩建，也于今年开始投产，预计可提升3倍产能及自制率，有效控管产品
品质，以支援全品牌800间以上门市为目标。
此外，云端厨房为因应外送产业兴起的新餐饮模式，透过线上点餐，降低成本、提高坪效
，三商餐饮借由多元品项和中央厨房为后盾，于2022年3月成立“三商餐饮云端厨房”，
集结旗下品牌创造第2条成长曲线。
法人表示，台湾餐饮逐步回归疫情前的消费型态，但原物料上涨压力将考验各家业者成本
管控能力，三商餐饮有多品牌与全品项，能有效降低单一原物料波动风险，今年可望保持
成长趋势。（编辑：杨兰轩）1130502
心得/评论：
单点牛肉面155一碗
套餐200
拿坡里继续当市场小三
福胜亭巧福猪排版
应该还算能打吧?
第一季赚1.24元
拼一点股利发个3~4元有机会
这样股价稳稳会赢的吧