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《光电股》铼德新品牌 5月3日抢进日式拉面一级战区华阴北车商圈
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发布时间：
12:18 2022/04/28 时报资讯 张汉绮
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铼德(2349)集团跨足美食领域再下一城，推出新品牌“三百金 面专门”，于5月3日正式
抢进日式拉面一级战区华阴北车商圈，在快速展店与并购推进下，2022年第1季已冲出
6000万元营收，可望借由拉面的高人气带动更多营收成长。
铼德集团积极拓展餐饮娱乐版图，成效亦展现在营收成长上，2021年集团餐饮娱乐虽受疫
情三级警戒影响，营收未破亿元，但位于阳明山BY33美军俱乐部，挟其得天独厚的户外用
餐环境，在疫情期间仍维持一贯高人气，使得事业整体依然维持与2020相当的营运动能。
继BY33美式餐饮、VG Fusion洋食，与和食在‘Katsu鑫’熟成猪排盖饭的成功展店后，铼
德集团餐饮事业版图准备在超人气国民美食版图再下一城，铼德集团食乐国际焦点对准日
式拉面市场，推出新品牌“三百金 面专门”以延续其追求美味日本料理、高品质食材与
零化学添加的理念。
铼德表示，“三百金 面专门”由行政主厨阿鑫师傅监督制作，“三百金”设定为拉面专
门店，透过“三三三”的讲究，为日常提供细致讲究、富层次的美味应援——三种精熬功
夫汤头、三式究极面体、三款拉面风情，以工法和品质，铺陈层次细腻的味觉旅程，于5
月3日正式抢进日式拉面一级战区华阴北车商圈。
在快速展店与并购推进下，2022年第1季已冲刺出6000万营收，可望借由拉面的高人气带
动更多营收成长，如今年第2季内未受疫情影响太大，铼德集团计画再拓展两个店面，其
中为另一崭新业态。
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转型来的太快就像龙卷风...