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小麦、棕榈油价格失控 油脂烘焙厂获利拉警报
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发布时间：
2022/03/02 12 am
原文内容：
俄乌大战引爆农粮通膨，小麦、棕榈油价格失控，国内油脂、烘焙厂叫苦连天，直呼太离
谱了！由于产品涨价速度跟不上成本飙升，包括福寿（1219）、福懋油（1225）、南侨（
1702）、联华（1229）等相关食品厂，短期获利将面临极大考验。
食品业者表示，照理说农粮价格有一定的Cycle（循环），上上下下，但这两个月实在太
离谱，几乎每天都创历史新高。由于俄乌大战爆发，包括黄小玉、棕榈油、糖、奶油等各
式食品原料全面齐涨，涨幅不是几趴、而是翻倍涨，根本没人受得了。
他说，现在已经不是产品涨不涨价的问题，这一波就算政府想要冻涨也冻不住。最近的原
物料价格涨得又急又猛，几乎是一日三市，就算产品价格每天调涨，都还不见得跟得上成
本飙升的速度，成本没办法完全转嫁，一定会有落差，包括油脂、烘焙厂等，短期获利将
面临极大考验。
由于俄罗斯、乌克兰都是农产大国，战事爆发，严重打乱全球农粮供应，加上市场预期心
理，周三美国小麦期货价格已经飙破每蒲式耳10美元，直逼2008年的历史天价，短短两周
波段涨幅超过25％。
棕榈油价格更是飙速，周二吉隆坡棕榈油现货价格再冲破8000马币大关，短短两周波段涨
幅直逼四成，续创历史新高，这个数字比起2019年价格仅2000多马币，足足涨了快3倍。
食品业者私下表示，不论面包、方便面、馒头，通通都要用到面粉、棕榈油等，成本涨成这
样，终端的烘焙业者、餐饮业者终究得涨价，接下来10元的低价面包不可能存在，消费者
恐怕要有勒紧裤带的心理准备。
福寿董事长洪尧昆表示，接下来观察重点在于俄乌大战要拖多久？会速战速决或长期抗战
，将影响国际原物料的价格走势。
食品业者说，食品原料有存放期限，久了会酸败，而且油槽、谷仓等储存空间有限，想要
堆更多原料也没办法，俄乌大战时间一旦拖长，等低价库存用完，以现在直上天际的原料
价格，根本没人吃得消。
心得/评论：
欧洲粮仓的乌克兰战争，让食用油、小麦、玉米、黄豆均受到影响，创下十多年新高。
俄乌小麦出口量，占世界出口29%、玉米占19%、葵花油占80%。
通膨缓解还看不见缓势，原料续涨，中游的食品业、烘培业、畜牧业需注意，观察其Q2毛
盈利变化，如统一、大成、卜蜂、大统益、中华食等 是否能转嫁给下游厂商，若战争拖
越久，则今年获利不乐观。
台股原物料etf可以投资的太少