1.原文连结：
https://tw.finance.appledaily.com/realtime/20180911/1427427/
2.原文内容：
中国经验失灵 王品1年内收掉3品牌
王品（2727）8月营收15.58亿元，创近2年半高点，但以往成长主要动能的中国市场今年
以来表现不佳，除了上月宣布今年初所创的新品牌“三哇造面”结束营业外，2013年所创
高价铁板烧“LAMU慕”去年底也已悄悄退出市场，算上去年10月收掉的中国石二锅，近1
年的时间王品在中国已经收掉3品牌。
观察王品8月营收中，台湾地区达9.02亿元，年增2.88%；中国地区6.56亿元，但年减
0.99%，累计前8月营收中国40.56亿元，也不如台湾的54.25亿元。
LAMU慕是王品有别于过去将台湾成功品牌与业态移植中国的模式，首次针对中国外食餐饮
市场创建的全新品牌，也是王品专为上海高消费餐饮族群订做的品牌，当初设定的展店目
标为3~5家，但一直到去年底也仅有2家。
近1年来王品在中国的发展并不顺遂，以往动辄20%以上的营收年增率不再，中国上半年获
利腰斩仅1.43亿元，营业利益率大幅衰退，也拖累集团上半年营益率4.21%创同期新低，
股价也屡创历史新低，现已跌破80元。
王品去年毅然收掉2012年成立，但累积亏损逾亿元的石二锅止血，7月宣布结束三哇造面
，但这中间，则有未对外公开的LAMU慕停业。1年之内收掉3个品牌，中国的营运在今年不
但未如以往扮演火车头的角色，反而成为“拖油瓶”，董事长陈正辉过去引以为豪的中国
经验，似乎不太管用。
王品主管表示，LAMU一直未找到正确的营运模式而迟未获利，因此才决定停损，今年1月
15日收掉最后一家店，LAMU正式退出。
展望后市，王品仍表示，集团聚焦3大发展方向，除持续多品牌布局，展店脚步亦同步加
速，9月全台至少开出7家新店，拓展营运成长动心再度移回台湾。（林海／台北报导）
3.心得/评论：
看来版友说的还真准.跟大老板做就对了..前大老板最近会大卖股票，还真不是没理由的..
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2018-09-11 11:30:00中国自己餐饮集团起来这么多王品那套被打垮应该的
作者:
panpan (ㄚㄚㄚ)
2018-09-11 11:31:00到底怎经营的 中国一堆比王品难吃的都没倒
作者:
tsgd 2018-09-11 11:33:00狼性
作者:
lovecut (值得忧郁的季节)
2018-09-11 11:39:00年初同事请吃陶板屋真的难吃，还好没花钱
作者:
Aquari ( ￣Д￣)=o|▅▅▆▇▇◤)
2018-09-11 11:43:001定4不够辣
作者:
ices (飘鸟)
2018-09-11 11:44:00王品自己经营策略问题吧，不好好深化经营成功品牌，到处开一堆阿撒不鲁的品牌，单纯的浪费成本和有限的资源。
作者:
aloness (aloness)
2018-09-11 11:48:00策略没错啊，展店→冲营业额→炒股
作者:
zlatan10 (Zlatan,Son of God)
2018-09-11 11:49:00台湾人才会买单阿
作者:
qss05 (minami)
2018-09-11 11:52:00一直涨价然后主餐缩水，味道是比起低价位的有水准，可是一直拉就感觉不如吃别的
作者:
hegemon (hegemon)
2018-09-11 11:57:00看品牌名称就没兴趣了，陶板屋现在根本不知道在吃啥鬼
作者: yydogyy (塞上牛羊空许约) 2018-09-11 12:12:00
就自己把自己玩死，品质，服务不比从前
作者:
ww (刘文听)
2018-09-11 12:17:00什么中国经验 王品去中国有那个品牌大赚吗？
作者:
drakkar (drakkar)
2018-09-11 12:20:00确实主餐缩水了不少，cp值变低
作者:
goodmount (goodmount)
2018-09-11 12:20:00中国真的很多超难吃的也都不会倒
作者:
rufugy (桃园升)
2018-09-11 12:28:00台湾要在开三个品牌 台湾钱还是好赚
作者:
okah (lulala)
2018-09-11 12:28:00王品cp值最高就hot7
作者:
jimshih (传说中的果汁学长)
2018-09-11 12:28:00王品表示:爷卖的不是美味, 爷卖的是服务!!
作者:
okah (lulala)
2018-09-11 12:29:00去中国开发牛蛙面根本脑坏
作者: Alwen (凤梨) 2018-09-11 12:30:00
换狼性老板之后，这家就不潮惹，不潮就准备衰退
作者: flyingkenh (小凯~) 2018-09-11 12:33:00
确实这五年来餐食份量和水准下降不少
作者:
gdsword (键盘热炒店老板)
2018-09-11 12:33:00上个月吃西堤 完全退步超多 服务也变差 还涨价涨翻天
作者:
abyssa1 (abyssa1)
2018-09-11 12:37:00中价位超惨 食材悲剧跟300的根本没差Hot7跟石二锅还Ok300等级吃服务就划算了
作者: shauyuan (好奇水瓶) 2018-09-11 12:46:00
之前理念不同把戴斗下来，造就王品现在
作者:
darkdixen (darkdixen)
2018-09-11 12:53:00现在的王品是充满丰富(笑)中国(笑)经验(大笑)的高阶带领的
作者: sai2100sai 2018-09-11 12:57:00
觉得石二锅还不错，不然钱都也是越来越贵环境也较不优
作者: dvr (....) 2018-09-11 13:01:00
创太多品牌可是原本的服务退步了 菜也没以前好吃 对岸ㄧ堆跟喷一样的都活的下去 王品自己检讨吧
作者: Westan 2018-09-11 13:05:00
哈哈哈哈
作者:
vgil (巴吉)
2018-09-11 13:05:00西堤换餐点后根本不行了
作者:
jyekid (会呼吸的痛)
2018-09-11 13:12:00大概七八年没吃王品集团了 以前就觉得普普
作者:
squard (sun)
2018-09-11 13:21:00还是台湾人比较支持吧 对岸餐厅可以说是一片红海了阿
作者:
njnjy (邱若男我要干死妳)
2018-09-11 13:23:00我只觉得服务生很烦 一直讲不停
作者:
dustin (南无大悲观世音菩萨)
2018-09-11 13:24:00王品还是出吃到饱的 大陆比较有兴趣
作者:
UweBoll (魔人波乌)
2018-09-11 13:32:00石二锅那么难吃的东西竟然有人会觉得好吃？？
作者:
hankQuQ (lovemoney)
2018-09-11 13:38:00跟同价位的钱都比 当然好吃
作者:
decorum (Festina Lente)
2018-09-11 14:11:00受不了王品无聊矫情的服务风格 把员工训练得像机器奴才
作者:
asole (涝塞输球超爽的)
2018-09-11 14:25:00又一个舔中狗回来讨拍了
自从cost down和打入低消费族群就不行啦 想两头赚的下场
作者:
TOCIBS (马的妳不可思议)
2018-09-11 15:14:00虽然不喜欢戴胜益，但是更赌滥舔共仔
就把支那管区那个浮上来就一蹶不振了还以为支那那套行得通？
作者: Paulsic (保罗) 2018-09-11 17:08:00
两岸关系不好抵制造成的吧
作者:
zwy (瑞士刀)
2018-09-11 17:26:00王品那套在以前是不错,只是现在会觉得,啊也不过就是这样餐饮业的竞争太激烈了,没有创新,没有搞出自己的特色,就会这样
作者: Paulsic (保罗) 2018-09-11 17:58:00
陆客也抵制台湾观光购物旅行社股价跌翻了
作者: krthree (小太阳) 2018-09-11 18:42:00
过度扩张是倒闭的开始
陶板屋从以前就不好吃 西堤现在餐点份量缩水看起来也很粗糙 夏慕尼 石二锅 还有一个什么新日本料理都完全不会想去第二次
作者: megalink (大林) 2018-09-11 19:06:00
hot7甜点没铜锣烧就不行了，话说这家又开了越南餐厅不知如何
作者:
DMstar (taste)
2018-09-11 19:48:00不用创新阿，地方老店一直维持老味道也很赚
作者:
changmary (changmary)
2018-09-11 20:47:00王品回客率，越来越低
作者:
mainsa (科科)
2018-09-11 22:02:00最近只吃石二锅 其他的真的没动力吃 大家都进步 只有王品不但没进步 甚至还维持不了原有品质 那也不用去了 现在服务优秀 餐饮品质中上的店太多了 没有再选王品集团的必要
作者: liu0516 (闲云) 2018-09-11 23:13:00
王品从戴胜益走之后就失去了灵魂，戴胜益则是在馊水油事件的危机处理没处理好而著了道下台。以前吃王品是吃一种品味，享受一种生活态度，追求cost down的王品... 现在GG了。
作者:
protoss (天生散人)
2018-09-12 01:02:00王品是吃品味?品在哪?不过就装潢跟服务搞得像是高档餐厅...内容真的很虚...其实他早先的王品台塑牛排就没啥品味了...就台塑私人招待所的菜...以前大老板们又不习惯吃没全熟的牛肉...大概是主厨想出来让老板们能接受的醃牛排吧
艺奇新日本料理 超雷 吃过一次没完全解冻的生鱼片 再也不想去了
作者:
sindy520 (Sindy)
2018-09-12 02:03:00哈哈哈哈哈哈哈哈~~王品只养成了奥客而已，品质越顾越烂
作者:
mj316 (和你一直开心)
2018-09-12 04:26:00不过东区那新开的沐越还不错！