首家公平超市开跑　用消费改变世界
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文：缪葶／图：生态绿
友善环境、照顾弱势、改变社会，就从生活消费开始。由台湾第一家公平贸易特许商生态
绿股份有限公司成立，与台湾公平贸易协会、地球树、茧裹子、馥聚等多家公平贸易机构
共同合作的台湾第一家公平超市于12/5正式开幕。
在消费者开始重视食品安全、商品环保产制过程的趋势下，公平贸易的透明化与可责性归
属，将让消费者有机会能够重新认识自己所购买的商品、做出对土地不一样的选择。经由
国际公平贸易组织所认证商品，除资讯透明让消费者足以看清来源与生产过程外，更能注
意到在商品背后的生产者、土地以及社会议题，让使用者安心，也让消费更有意义。
根据欧盟委托国际消费者协会（Consumers International）的调查显示，连锁超市掌握
了超过50％的市场通路，代表着对于上下游端的极大影响力；在英国，许多超市都已经实
践“责任零售”政策，绿化供应链，纷纷采用公平贸易认证，甚至竞争彼此间的公平贸易
商品多样性。于此，公平超市的成立，也期待公平贸易认证能成为台湾绿色零售的方针，
让公平贸易商品进入到各大超市里，提供台湾消费者更多对地球友善的选择。
公平超市在展售之外也兼具了教育目的，透过推广，期待让公平贸易的概念更为台湾民众
知晓：公平贸易是以购买取代捐款的扶贫机制，减少贫困弱势的生产者的生产风险，获得
稳定、安全的工作环境，能更用心的以永续的方式栽种作物；消费端则能用合理价格，买
进安心商品同时更为社会分担一份责任。
目前公平超市所展售的商品，有咖啡、巧克力、葡萄酒与各种使用环保材质制作的手工艺
品；而除了国际公平贸易认证产品之外，也展售了俱有特别社会意义与环境永续的台湾产
品。像是提供原乡就业机会的商品，亦可在公平超市的展售架上取得；同时，公平超市亦
与Arise教会合作，创造就业机会予原住民会友，并提供教育训练协助建立销售技能。
未来，公平超市期待更多友善环境的商家一同加入，做为绿色零售的先锋，提供民众更多
利人也利己的商品选择，强化台湾社会对于伦理消费、责任零售的认知，为台湾注入不一
样的改变力量。
同时，惠康百货将成为台湾第一家贩售公平贸易商品的连锁超市，旗下两大通路顶好以及
JASONS都将率先贩卖由生态绿所开发的各式公平贸易商品，惠康也将陆续引进其他公平贸
易商品，希望能以实际行动支持公平贸易。
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