※ [本文转录自 Food 看板 #1NlQznAn ]
作者: paiyeu () 看板: Food
标题: [食记] 新庄辅大。柒-串烧屋~平价又好吃的串烧
时间: Wed Aug 24 22:30:05 2016
餐厅名称：柒-串烧屋
消费时间：2016年8月
地址：新北市新庄区中正路516-32号
电话：02 2902 1770
营业时间：17:00-02:00
图文网志
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/332686065
这天因为要来新庄办costco会员买一送一
原本想说去辅大花园夜市吃饭 但我怕太多选择我会犹豫不决
所以赶快查查看附近有什么好吃？
发现这间柒-串烧屋是新开的 且大家评价也不错
其实这间柒-串烧屋在台北市的长安东路已经有开一间了 辅大这边是第二间
店里的环境还满干净的 不会有路边摊烧烤那种脏乱感
希望可以继续维持下去
烧烤的位置跟里面座位区 有用玻璃隔离 所以内用也不会身上味道太重
不过为了有料理区又有座位区 里面各桌间的距离就比较近了一点
每个桌上都有个垃圾桶跟竹签桶
佐料 则是统一放在靠料理区前的台子
饮料则是自己拿 最后再结帐即可
品项 就跟大部分的串烧差不多
以价格来说 我们觉得不算太贵
而店里的串烧有三种口味 和风焦糖（主打口味）、经典椒盐、德州风味
如果格子是黑色的 表示那项串烧无法配合该风味喔
然后 店员说店里的主打是葱肉串跟培根串
这次因为办完好市多卡比较晚了
还蛮饿的且我们两个都爱吃烧烤 所以点了不少东西
以下 就一个一个介绍给大家
第一个要讲的 就是米血
这个真的一定要夸奖店家
我们超爱吃米血的 但真的没几间店的烧烤 不会把外皮烤得过硬的
所以第一个吃到这只米血 我们对店家的料理功夫 就有些肯定了
外皮是刚刚好的硬 里面都是软的 真的超好吃 建议列为必点！
葱肉串 不亏是店内招牌 肉烤完还是有汁
不会烤到都干了 葱也还是脆
配上和风焦糖 有淡淡的甜味在表面 还算搭
不过还是有点不习惯串烧有甜味
一起上来的 还有鸡皮
这个也满好吃的 有juicy的感觉
不过好像也没吃过几家 可以把鸡皮搞到难吃的就是了 哈
再来上菜的是豆干、四季豆、培根串、跟甜不辣
他们家的豆干真的满特别的 感觉比较偏豆腐的感觉
连外皮都算软 不像外面吃到的豆干 皮会偏硬
我们也觉得这是必点之一
根串 则是夹入金针菇 真的很让人惊艳
意外地很搭 感觉店员推荐的两样肉品 真的都好好吃喔
而四季豆 也还保留着蔬菜的水份 并不会过干 咬起来还是爽口的
甜不辣 配上焦糖风味 倒是满配的
可能甜不辣本身就是偏甜的食物 搭配得相当好
配上烧烤过后的脆外皮 好吃！
我们点的是和风焦糖口味的米肠
外皮算焦脆 但又不会像有的米肠 肠衣一直咬不断
不过口味就没到特殊 算是中规中矩
鱼下巴 烤得外皮酥酥 里头的鱼肉恰到好处
以40元的价格来说 算是满大块的
最后来的是鲭鱼 洒上柠檬真的是绝配啊
鱼肉算是鲜嫰的 让我们两个虽然已经饱了
还是忍不住一口接一口吃完了
总体来说 柒-串烧屋是间好吃的店
因为至少我们点的每一样食材 都没有料理失败 且多数都在水准之上
应该是说 都不会把食物烤过头 变得乾乾的 所以都还能保持食物的味道
还满推荐 如果住辅大附近或来附近玩 可以来吃
且可以在店里吃串烧 就不用外带回家自己收垃圾啦
不过最后要说 饮料还是比较贵一点喔
但在餐饮店点饮料 本来就会贵一点 还算可接受范围