※ [本文转录自 Food 看板 #1NmOH4QZ ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 一夫冰果：口感天然的雪酪冰淇淋(中和)
时间: Sat Aug 27 20:14:56 2016
店名：IF一夫冰果
地址：新北市中和区安平路218号
电话：(02)29439055
开放时间：11:30~22:00
消费日期：105.8
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64097383
一夫冰果在捷运永安市场站附近开幕约半年，由于口感天然、加上创意的当季水果“一夫
特选”，已经引起许多讨论。这次来先吃看看双球冰淇淋，整体心得是口感真的很清新自
然！
双球冰淇淋可以选择用手工冰淇淋或雪酪，雪酪和冰淇淋最大的差异是奶油的使用，雪酪
是没有使用奶油的，也因此脂肪便大量减少，更为健康。这次我选择的是雪酪，口味是葡
萄柚高山绿、沁凉柠檬。
葡萄柚高山绿这一球附加了两块果肉，吃起来口感真的很自然，吃不出有什么糖味，是很
自然的葡萄柚味，还带点葡萄柚特有的“苦”。沁凉柠檬这一球同样口感自然，甜味不高
，酸味反而比较明显。两球合计的大小以目测来看差不多是一个拳头大。
店内最火红的品项其实是“一夫特选”，主要概念是用真正的水果皮或壳，装上果汁、果
肉，而且造型上颇可爱，这天来我也真的看到有一家人一起点来吃了！不过价位比较高一
些，大约需要两百多元，我打算等下次与朋友约来再一起吃。
店内座位其实满有限的，遇到尖峰时段想内用可能要有排队的心理准备。这里的饮品与冰
品价位多在百元内，以其真材实料的做法来看，不会太贵。这里距离捷运永安市场、八二
三纪念公园都很近，有机会可以来吃看看喔！