※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1KiUbEJ1 ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 【横浜・2014】♡鲷パフェ♡
时间: Sun Jan 11 11:08:52 2015
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店 名：鲷パフェ
地 址：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港二丁目２番１号
营业时间：11:00～21:00(L.O.20:30)
休 日：以Yokohama World Porter休息日为主
推荐食物：抹茶红豆冰淇淋
最低消费：每份约350日币以上 (2014年10月体验价格）
官 网：http://tai-parfait.com
(内文即为心得发表，非常感谢您的配合唷)
图文版
http://ybymoregon.blogspot.com/2014/10/2014_14.html
赤レンガ仓库逛完之后肚子小饿，吃了好吃的晚餐（请点连结）之后，当然不要忘记要吃一直都大人气的♡鲷パフェ♡
ㄚ妹一直都很喜欢吃日本的鲷焼き（鲷鱼烧），之前在台湾或是到日本的时候都会买一只小鱼来吃。
鲷焼き如今已经进阶到鲷パフェ (鲷鱼烧+soft cream)
身为粉丝的ㄚ妹怎么可能不来尝试一下呢！
鲷パフェ在横浜是横浜ワールドポーターズ（就在赤レンガ仓库的附近，很容易找到）
根据官网资料，鲷パフェ在2011年就 开始了，现在全世界一共有三间店
一间在幕张，一间在横滨，一间在新加坡。
鲷パフェ主要的概念就是使用严选小麦粉和杏仁粉混合而成所烤制的而成。
在鱼肚的部分也使用的有机小豆粉所混合而成，吃起来有麻糬的弹性感（吃第一口的时候惊艳了！原来是高级原料啊！）
与一般鲷鱼烧不同的地方是，鲷パフェ是一只完整的鲷，在鱼嘴的部分消费者可选择自己喜欢的霜淇淋口味跟搭配的材料。
和风与洋风，热与冷的交织，成就口感了独一无二的鲷パフェ。
现在一共有六种不同的口味，可以上官网查询。
ㄚ笨姐妹点了一只抹茶红豆一起share。 380日币
店家其实就是个小小商铺，使用日本一直很惯用的贩売机购买的方式。
店铺的摆设目不暇给，想把所有的鱼都吃下肚！
最欣赏日本的模型跟实体一样，口味的期待感在大多数的时候也都是超乎想像的好。
不得不说整只鱼拿起来是很有实体重量的，材料什么都很扎实！
牛奶ice-cream, 抹茶soft cream加上甜而不腻的红豆泥。
可以到与店铺紧连的拉面店坐着想用你的鲷パフェ
美丽的赤レンガ仓库、永愿看不腻たったひとつの恋的観覧车、晚餐、然后以鲷パフェ结束我们的横滨夜晚漫步之旅。