[问题] 我不知道该不该继续从事餐饮业

楼主: iufan129 (iufan_aiYu)   2024-03-05 18:17:40
我不知道该不该继续从事餐饮业。
我觉得以我过去几年念厨艺系以及在餐厅工作的经验,大部分时间的感受都是非常不好的

回到当初我休学进入厨艺系的时候,我当下是不清楚我到底要改念什么科系,所以我先找

我为什么会选择厨艺系,是因为我喜欢看到别人吃完我做的菜脸上露出的笑容,这会让我

但我在过程中也做了很多努力,我目前的刀工及厨艺也不差,我似乎很难断舍离这项能力

目前在这个方面卡关了,希望各位大大能够给我一些建议和提点,非常感谢!
作者: cityhunter04 (无聊的乖小孩 )   2024-03-05 18:43:00
自己的梦想自己坚持…不然都是个屁
作者: AM903651 (安仔)   2024-03-05 18:48:00
会剪辑会厨艺 做美食系的youtuber吧不过刚开始不好做先找份可以养活自己的工作在来谈梦想吧找个可养活自己 有闲暇时youtuber利用时间开始做吧
作者: pttnowash (不用洗)   2024-03-05 19:11:00
可考虑开小吃摊 或去较和善且有兴趣店打工不然大部分餐厅小吃摊内场都在狂骂 EQ低
作者: zebra79979 (说好的分红呢)   2024-03-05 20:28:00
梦想很丰满,现实很骨感应该有听过吧,家里没矿都是要向现实低头的
作者: damien12343 (damien)   2024-03-05 22:35:00
没救 读这个系当不了前1%的人就是领死薪水端盘子
作者: sausalito (回不去的港口)   2024-03-05 23:47:00
年纪还没超过的话 建议去澳洲打工度假看看
作者: win55135 (菇菇)   2024-03-06 06:32:00
做吃的很多,先从比较简单的慢慢培养信心
作者: GEoilo (我不想~~)   2024-03-06 07:54:00
兴趣是你的自由,工作是你要配合公司,长大了吗?
作者: simonfz   2024-03-06 08:27:00
工作就是为了支持兴趣!你喜欢看别人笑容的幸福感,厨师(包含二厨,学厨)不一定适合吧,因不是都在厨房内场?你可能更适合外场或是接待之类方面的唷
作者: qaz12453 (路人)   2024-03-06 08:59:00
不考虑二楼建议 试试吗?XD经营起来之前可以找兼职养自己
作者: pttdcc (批踢踢点希希)   2024-03-06 09:12:00
当然是去澳洲当阿辰师
作者: SuHoNdA (PiiHaChuu)   2024-03-06 11:15:00
兴趣边工作后很容易失去热情,找个压力小的环境吧
作者: winston06 (暱称0.0)   2024-03-06 13:13:00
你做内场是看的到客人笑不笑喔 你怎么知道客人是笑你还是因为你厨艺好才笑
作者: fanzenyan   2024-03-06 17:28:00
我也餐饮料理也是兴趣,但是他变成工作就不是那么一回事了更遑论普遍底薪,牺牲大量陪家人的时间,大学毕业后待餐饮十多年我依然果断转职。
作者: sazabijiang (笔落惊风雨诗成泣鬼神)   2024-03-06 18:30:00
当兴趣变成工作,就不再有趣。
作者: EKman (攻略)   2024-03-07 07:48:00
你只能选择熬过去或是换个方向,因为你喜欢的那个部分都不是短期可以实现的每个人的情况不同,你要自己做这个重要的判断
作者: pizzafan (七情三想)   2024-03-07 20:39:00
早在15840时代 嘉义陀江水饺给厨师就有给到57k 算相当佛现在顶x风不知道有没有上70k不知道?
作者: robbysu (羅比NO.4)   2024-03-08 01:15:00
我也厨艺系 一毕业马上转行 没像同学一样有资本创业 还是早点认清现实 别做梦
作者: tcr2   2024-03-08 08:01:00
去澳洲!我说认真的!先用打工度假去那边工作看看,喜欢的话直接转唸那边的技职厨艺学校,再转永居。
作者: pizzafan (七情三想)   2024-03-08 10:47:00
慈青素食有切青木瓜片全国第1超薄 师傅退休后只出厚片了没人会记得师傅是谁 (以后ai大概也可取代)
作者: xxgogg (叉叉)   2024-03-12 00:54:00
大部分人只知道自己不要什么,但说不出来自己要什么

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