观光业缺工靠加薪？云朗总座盛治仁：并非单纯钱的问题
2023年2月23日 11:35:47
【民众网记者刘家瑜／综合报导】
饭店业的人力不足，政府将拟定方案补贴薪水，祭出较高薪水吸引人才进入产业。云品国际
（2748）董事长、云朗总经理盛治仁指出，已是产业质变的结果，目前产业平均人力缺口大
概三成左右。政府觉得这是薪水给得不够，“但文华东方是最好的例子，房务员薪水已经加
到3.7万元，还是招不够人，这已经不是单纯钱的问题，而是就业市场的典范转移。”
盛治仁认为，饭店缺工主要有两大原因，除了疫情以外，最重要的就是年轻人偏好不受拘束
的行业，譬如外送业，明天不想去就不要去。近期富比士杂志文章也点到全世界的新趋势：
蓝领缺工，白领裁员。“这已经不完全是钱的问题，人力银行的职缺现在是1:12，一个人有
12份职缺来抢。”
然而，盛治仁指出，观光业缺工，政府的答案就是薪资不够，这是错误的想法。他建议政府
“限时限量”地开放外籍劳工，比如一年期或两年期的开放，有个落日条款，也不用担心长
期会影响本国劳工权益，而且可以少量开放，看看是否具体影响到本国劳工，如果有就停掉
。如果人力充足，上班的时间缩短，旺季加班的恶性循环就有机会解除，可是现在无解，人
少留下来的人会觉得压力更大，就愈不想留在这个行业。
盛治仁说，其实薪资这几年的确高很多，集团内员工薪水已经没有3万元以下了，原料、食
材所有东西都涨，集团也一直努力在加值，希望给大家有不同的体验。“下个月就要停业两
个礼拜，整个大厅将会展现全新面貌，预计要到7月才完成。”
观光局最新观光旅馆营运统计资料显示，客房住宿房价南投县全国最贵，平均一晚飙破1万5
千元，云朗是其中之一，盛治仁透露，云朗平均房价不是一口气上涨，而是刻意调整客户组
合的结果，减少旅行团客的缘故，多卖给直接旅客与商务客。他坦言，这样调整收益会比较
好，旅行社过去占云朗三成至五成比例，现在已经降至三成以下。
盛治仁说，以日月潭来说多数还是国内旅客，国外的旅客比例相对较少，目前住房率第1季
大约在七成左右，随港澳自由行开放，未来会更好。他解释，过去来台外国旅客里，第一名
是陆客，第二名是日本，再来就是港澳。目前陆客尚未开放，日本因为日币贬值，来台湾玩
其实比较贵，再加上机票都被台湾人买走了，所以日本来的客人没有那么多，因此对产业来
说，港澳就变得很重要。港澳加起来不过才800万人，一年来台湾高达快200万人次，多数来
都是来观光的，而且一来再来、玩得很深入，已经玩到台湾巷弄里面。
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资方嘴脸不意外，一本正经讲干话
果然最后就是要外劳