分享一下我自己几次的经验好了。
几个重点,要看面试官的国籍,还有与餐的人数,还有您们约的餐厅(料理)。跟您应征
工作连结的强度有多少?基本上会选择用餐面试,第一个是省时,再来场合也相对轻松。
到餐厅的时间不会过早,但是为了避免迟到,可以在您们约见面时间的前半小时在附近晃
,然后大概前15分钟缓缓走过去,大概抓订位时间前5-10分钟就可以了。在餐厅门口等不
要先入座。
不管是中西式或日式看餐厅的规模都会有相当用餐礼仪,尤其是fine dinning的餐厅,如
果是bistro或是cafe可能就相对轻松,这个要靠你自己的观察力。不过,我遇过一次是吃
印度料理,该用手抓的也就不用害羞了。
如果面试官超过一位,你可以在他们两个人互聊的时间再抓紧时间吃东西,基本上如果大
家都点了套餐或主餐,你也不要说你不饿只喝一杯饮料,因为在你来之前已经知道要约吃
饭了。但我不会饿到餐厅去,去之前会先吃一点点东西让自己不要空腹有咕噜叫的机会。
点餐技巧可能会说不完,因为要看你们选怎样的餐厅,你自己可以先上网做一些功课,然
候借机展现你搜集资料能力和介绍说故事的能力,基本上要看你应征的职务在这边做一个
呼应,如果你未来是秘书型或业务型,更是需要这些能够暖场串场的能力。
用餐过程我不会喝太多水,避免想上厕所憋尿也会不舒服,要有一坐下去就1-1.5小时的
心理准备,你不是跟朋友或家人吃饭别过份轻松,但也不用太紧张。看餐厅的选择再挑选
适合的穿着、还有你的坐姿、笑容等等。手可以稍微靠在桌上是没问题的。
选择提问时也要注意问话的人是否刚好正在吃东西,这些小细节都要注意;还有对服务人
员的礼貌程度,或是你可以说出你对餐厅、料理的看法。记住,好不好吃都是主观感受,
因为你不确定对方喜好程度是否跟你一致认同,可以尽量讲出优点,就算讲出不好的,也
可以提出你的看法怎样改善就更好了之类的。
付钱通常是邀请的面试官不需要怀疑,也不需要有推拉的过程。通常付钱的人会自己抓准
时间,如果是当你的面的话就只需要简单说声谢谢您今天的招待即可。但也不要一直谢谢
或是盯着付钱的过程,看当时的动线跟过程也可以选择先到店外等候之类的。
大概是这样,用餐面试很讲求全面的观察的,能准备的就是上述的一些功课其他完全靠临
场表现,所以平常心放松就好。祝您面试顺利!
※ 引述《ayu655126 (Lack)》之铭言:
: 各位前辈大家好
: 小弟是新鲜人
: 最近有幸接到一场“午餐面试”
: 有在Oversea_job板上爬了相关参考文章
: 但还是想了解看看本板有没有其他前辈的意见
: 目前有个概念是午餐面试时谨记重点在“谈”不在“吃”,但午餐面试时是否我本身开启
: 话题的功力也相对重要?
: 最让我疑难的点是我该主动买单?还是提议AA?此状况下主管表明由他买单的话还需要坚
: 持吗?
: 若还有其他眉角请各位大大多多提点
: 感激不尽!