最近应征上一份工作，但试用期发现老板每晚都在店内喝酒喝到打烊，(据其他员工说每
天都这样)，喝醉后有多余的勾肩搭背，工作内容时间和休假与面试时不一样(面试是8时
，休假6-8)，甚至怀疑他是不是喝酒时面试的…
这份工作是这样的，月休四天，每天工作至少10小时，期间没有休息与吃饭时间，收尾打
扫的动作稍慢就是11小时，月薪29k，没有劳健保他另外只加1K给我(在那30K内)，换算成
时薪其实就是100多元。
请问这是因为新制度的关系造成的合法工作时数与休假吗？因为对于变形工时本身就蛮乱
的不熟悉。
还是其实这样是不合法的呢，如有错的说法请指正，第一次朝餐饮业做，以前都是坐办公
室或一般坐着工作类型的服务业，没遇过这样的休假与长时间类型，第一次遇到这样的工
作时间与休假，对这部分法律不清楚，想询问，非常谢谢各位。