[问题] 关于饭店业务

楼主: Willie616 ( 维尼 (我是公的))   2017-11-19 17:47:01
虽然前面有一篇讲得满详细的
只是时间有点久远了
加上环境一直在改变
不知道饭店业务这块,现在做起来还是差不多吗?
还是说现在饭店业务要做不是很好做
因为有提到之前离职一部分是产业真的很夕阳
然后面试的时候面试我的人笑着说,我们也是夕阳产业,观光惨业
原PO本身以前都是走化学相关的业务,但不是原料,都是化学产品贸易商
之前两份业务工作主要工作的内容大概都是
开发新客户 主要维系旧客户 还有解决客户提出的问题
第二份业务工作
更偏向于 维系好客户就好
但是可能因为之前两间公司,在业界都已经存在都超过35年以上
所以大致上都有稳定的客源,加上了解区块环境问题,所以都没有给什么太大的业绩压力
顶多有时候数字太难看还是会碎念一下
不晓得这样去饭店业务会不会很不适应
饭店业务很看重业绩吗?
作者: sc1 (sc1)   2017-11-19 18:45:00
从轮班房务开始吧
作者: ioci (芋头化了不要捞)   2017-11-19 22:18:00
sc再回什么= = 饭店业务发展性要看公司 还有地点 如果是已经被认定坑杀的观光地带其实都已经饱和
楼主: Willie616 ( 维尼 (我是公的))   2017-11-20 14:24:00
所以建议如果可以的话去比较知名的会比较好?
作者: noxwhere (Daphne)   2017-11-20 16:52:00
观光区不要去,没经验的话薪水不要开太高
楼主: Willie616 ( 维尼 (我是公的))   2017-11-20 22:12:00
好像主要是跑旅行社
作者: mmmaaandy (mandy)   2017-11-20 23:53:00
基本就是要熟悉旅行社市场
作者: giplin (步步惊心)   2017-11-21 00:06:00
今年很多饭店在出售~像我今年几乎领不到业绩奖金已离职
楼主: Willie616 ( 维尼 (我是公的))   2017-11-21 11:41:00
Q_Q 好像我的要求太高没下文
作者: amyuki7212 (★妮★)   2017-11-21 22:25:00
饭店业务分两种,你在问哪一种?
楼主: Willie616 ( 维尼 (我是公的))   2017-11-22 10:29:00
老实说我也不知道分哪两种
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2017-11-22 15:38:00
记得一种是类似订席(餐饮部份),一种是要跑旅行社的(客房)
作者: a9426066 (海鲜)   2017-11-23 20:53:00
你要先了解这间饭店的客源,例如观光客或商务客,如果观光客为主那主要就是和同业(例如旅行社)接洽,如果是商务客为主那主要就是维系和商务公司福委等等的关系还有要看你是餐饮方面业务还是客房业务
楼主: Willie616 ( 维尼 (我是公的))   2017-11-27 14:10:00
谢谢大家给的建议,只是最后没录取 Q_Q

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