※ 引述《ss8901233 (不听不听你别说)》之铭言：
: 听别人开玩笑说自己做过小7
: 人家马上录取他
: 请问一下如果小7跟饭店的宴会厨房 打伙比的话
: 谁的工作量比较多呢 谢谢
之前在版上有分享过当到7-11代店的经验
就稍微跟你分享一下小7的工作量
小7工作量其实三班都差不多
补货、结帐、清洁、煮咖啡关东煮茶叶蛋包子
最近天气比较热
也许还要挤冰淇淋
另外
最麻烦的是物流车
如果是台北市的门市
就要谨慎选择了...
假设物流、冷冻、大智通(3C、交货便、书)是大夜来的话
你要先探听是大夜几点来
假设是11点来
千万不要应征晚班
有的门市会要求哪个时段来的货哪个时段的班要弄完才能走
抱歉讲太多了...
简单来说小7工作量就是满满8小时都有事情做
不过这真的很看单店业绩...
另外
我以前也在饭店宴会厅工作过
虽然不是厨房
但待近3年的时间
厨房的工作也略知一二
如果有错或是有漏再麻烦大大补充
厨房一上班就是备料
协助出菜、备盘、洗厨房 (就我观察到的)
然后两头班
中间可以休息
然后有淡旺季之分
以上是一点点的心得
如果有漏有错再麻烦各位协助补充 XD